T21 - Weihenstephaner Kristall Weissbier

Huom. janoinen katse taustalla. 

Tilavuus:	0,5 l
Alkoholi:	5,4 %
Maa:	Baijerin vapaavaltio (osa Saksaa)
Taustat / historia:	Weihenstephanin panimo sijaitsee Weihenstephanin vuorella Freisingissa, Baijerissa ja on Baijerin aluehallinnon omistuksessa. Varsinaisena perustamisvuotena tälle maailman vanhimmalle panimolle pidetään vuotta 1040, jolloin perustettiin Weihenstephanin luostaripanimo. Nykyään panimo ei enää ole luostareihin millään tavoin liitoksissa, sillä Weihenstephanin luostari lakkautettiin 1800-luvun alussa.  The Weihenstephan Brewery can trace its roots at the abbey to 768, as a document from that year refers to a hop garden in the area paying a tithe to the monastery. A brewery was licensed by the City of Freising in 1040, and that is the founding date claimed by the modern brewery. The brewery thus has a credible claim to being the oldest working brewery in the world.
Vapaa kuvaus:	Vuoden 2009 kalenterissa tämän jumalten juoman veli/sisko/serkku eli hefe-versio (hiivat messissä, ei suodatettu) osui Jampalle sekä Hegelle. Sai hyvät arvostelut. Oli kyllä ilo ja kunnia kantaa tämä Ison-Britannian Englantiin. Olisi ollut harmi tonkia repusta esiin vaikkapa jokin.. Noh sanotaan nyt vain, että jokin ei-niin-kiva-kun-kannoin-tätä-mukana-pitkään-ja-pitkän-matkaa -tyyppinen juoma. Itse nautintoon: vaaleaa vaahtoa tuli runsaasti, itse juoma laskeutui lasiin kirkkaankeltaisena (huom. kyseessä siis suodatettu kirkas vehnäolut), tuoksussa on ehkä mieto vivahde bananan suuntaan. Maku on pehmeästi simaan päin, mutta perustuntuma on kuitenkin miedosti maltainen ja raikas. Selkeä kesähitti 2015! Harmi, että kenttäolosuhteista johtuen en saanut viilennettyä tätä riittävän kylmäksi. Aivan mahtavaa kamaa, mutta valitettavasti häviää maussa hefe-versiolle. Vai olisiko nyt Weihenstephaner-sokkotestin aika! P.S. pullo jäi muuten Englantiin kierrätettäväksi.
Ostaisin itse:	KYLLÄ [x] EI [ ]
Tähdet:	****½