T13-14 - Stadin Panimo American Red Wheat Ale

 

Tilavuus:	0,33 l
Alkoholi:	4,5 %
Valmistusmaa:	Suomi
Taustat / historia:	Sta­din Pani­mon aro­mi­hu­ma­loin­ti­pro­sessi on eri­koi­nen. Pani­mossa käy­te­tään aro­mi­hu­ma­la­kä­pyjä, jotka kuu­ma­vier­re­hu­ma­loi­daan hopback-astiassa ennen pää­käy­mistä. Kaikki oluet teh­dään tällä mene­tel­mällä ja sen seu­rauk­sena niistä saa­daan hyvin aro­mi­rik­kaita. Käy­tämme myös moni­puo­li­sesti mal­taita, josta esi­merk­keinä ovat ruis– ja veh­nä­oluemme. Kai­ken lisäksi oluemme poik­kea­vat val­ta­vir­rasta, sillä ne ovat kaikki lisä­ai­neet­to­mia, pas­tö­roi­mat­to­mia ja suo­dat­ta­mat­to­mia ja lähes aina täys­mal­las­tuot­teita. Run­sas huma­lointi ja pul­lo­käy­vyys lisää­vät pas­tö­roi­mat­to­man oluen myyntiaikaa.
Vapaa kuvaus:	Tuoksu oli aluksi hieman pelottava, koska pelkäsin tuota humalointia.. Huoli oli kuitenkin täysin aiheeton, sillä alun jälkeen siihen tottui. Ei siis mitenkään överihumaloitu. Etenkin esipuraisu ja perusmaku on raikas ja sitruksinen. Jälkimaussa on mukavasti luonnetta. Ehkä kuitenkin kokonaisuutena vähän jotenkin tunkkainen.
Ostaisin itse:	KYLLÄ [X] EI [ ]
Tähdet:	***