H9-10 - Stallhagen Brewdolf the Reinbeer

Tilavuus:	33 cl
Alkoholi:	6%
Valmistusmaa:	Ahvenanmaa
Taustat / historia:	Ahvenanmaalainen Stallhagen onkin jo kovin tuttu blogin runsaalle lukijakunnalle ja nyt onkin ajankohtaisuutisien aika. Panimolla oli meneillään osakeanti vuoden loppuun, mutta kaikki osakkeet ovatkin jo menneet kaupaksi ja anti sitä myöten sulkeutunut. He kertovat homman olevan kovassa nousussa ja sitä tietoa tukee tämänkin blogin statistiikka jossa Stallhagenin käyrät ovat nousussa 45 asteen kulmassa. Mainosmiehet eivät ole tällä kertaa pistäneet parasta vuosilukuja keksiessään vaan aika ja energia on kulunut scrabblea pelatessa ja sen myötä tämän oluen nimikin on hioutunut näppärän hassuksi.
Vapaa kuvaus:	Buenas dias! Samaan tapaan kuin Y-miehen kulttimainetta nauttivassa "pizataxin pizza" -videossa kohtaavat maailman parhaat valtiot ameriikka ja suomi, kohtaavat tässä kalenterin luukussa maailman parhaat saaristot eli ahvenanmaan ja afrikan saaristot. Hi five! Kuten kuvista voi varsin helposti havaita, syöksyy tämä luukku vastaanottimiin suoraan Gran Canarian lämmöstä, jota myös juomisen erikoismies Irwin käytti tukikohtanaan. Takakannessa todetaan jotain sen tapaista, että kyseessä olisi mitä kovimman luokan janojuoma. Väite on varsin helppo koeponnistaa koska jano on yltynyt auringon paahteessa jo 13 päivää. Heti ensikulauksella on selvää, että tämä pullo kourassa ei syöksytä Kari Grandina pelastamaan janoisia pinteestä. Kyseessä on jonkin sorttinen ale eikä se ole mitenkään kuiva vaikka sitä yllättäen sellaiseksi takakannessa mainostetaan. Voltteja on kunnioitettavat yksi... kaksi... kuusi... jotain sellaista ja aleille tyypillinen katkeruus on myös läsnä, mutta ei liikaa. Näillä spekseillä ei tosiaan janojuomasta voi puhua, mutta ei anneta sen häiritä nautintoa. Juoman väri on kauniin kullanruskea jota jargonia jauhavat elitistit kutsunevat amberiksi. Sanotaan siis että kyseessä on amber ale. Maku on limakalvoja hellivän pehmeä, ei makea, josta varmaan tulee mainita "kuiva" sekä sopivan tumma. Varsin mukavaa lientä, jossa ei rapeat voltitkaan tunnu. Jään innolla odottamaan mitä seuraava luukku tuo jo kuivuneille ikenille tullessaan.
Algomas?	SI [X] NO [ ]
Tähdet:	*****

J24 - Stallhagen Historic Beer 1843

AlcoCalin historian ensimmäinen vlogaus!

H23 - Stallhagen Historic Beer 1843

Tilavuus:	375 ml
Alkoholi:	4,5%
Valmistusmaa:	Ahvenanmaa
Taustat / historia:	Syvyyksistä nousi ns. hämyolut, jonka Lobusteri tuossa 22.12.2015 ehtikin jo taustoittaa. Nyt on taas eeppistä taustatarinaa ja mainospuheet kohdillaan ja siitä minä nautin!
Vapaa kuvaus:	Nesteen silmämääräinen tarkastelu paljasti sen hieman sameaksi tai vaihtoehtoisesti olin itse vain hieman kalvosilmäinen nautintahetkellä, josta onkin vierähtänyt jo parisen kuukautta. Juomaa ei meinannut uskaltaa päästää myllertämään omaan kehoonsa sen sisältämien muinaisten nano-kojeiden eli mikro-organismien johdosta. Ties vaikka noinkin muinainen liemi löisi mahan kuralle pysyvästi. No, ei auttanut kuin rohkaista mielensä ja ottaa suoraan isoa kaatoa. Hörps! Ensipuraisu vetää vahvasti serpentiinin ja lumisateen maailmaan. Kyseessä on siis simamainen olemus sekä verrattain kesyn oloinen, jopa hieman vetinen maku. Juoma tuo mukanaan kuitenkin myös selkeän kirpakat hapot kun taas jälkimaussa on aistittavissa hentoa hedelmäisyyttä. Kun aataminomena nousee hakemaan herkkuja yläkerrasta ovat vaatimattomat humalat tässä juomassa tapissa. Tarkkana siinä kohdassa sitten! Historic Beer 1843 ei ole todellakaan minkään mausteisen nagamorich-mätön kyytipoika vaan herkkää lientä, jota pitää maistella kaikki aistit äärimilleen viritettynä, että siitä saa mitään irti. Ns. "kovempaa kamaa" etsivien kannattaa suunnata purjeet kohti Sorkkaa tai muita hyviä apajia. Pullon pohjan lähestyessä olen havaitsevinani maun kehittyvän vivahteikkaampaan ja maukkaampaan suuntaan, jonka mainospuheista suggeroituna laitan oitis mikro-orkkujen piikkiin. Happea saadessaan ne varmasti aktivoituvat ja ryhtyvät salamyhkäiseen työhönsä. Ottaen huomioon että kyseessä on nk. hämyolut yllättää tämä historiikki iloisesti. Kiitos siitä Tumelle!
Ostaisin itse:	KYLLÄ [X] EI [ ]
Tähdet:	***½

Video lisätty 8.7.2016:

L22 - Stallhagen Historic Beer 1843

Tilavuus:	37,5cl
Alkoholi:	4,5%
Valmistusmaa:	Suomi
Taustat / historia:	Viimeisestä luukusta kuoriutuu esiin varsinainen yllätys, replikanttiolut! Kyseessä ei kuitenkaan ole mikään Roy Batty-henkinen sci-fi -tuote, vaan historian hämäristä ponnistava "spontaanihiiva käymisellä tuotettu" olut. Mielenkiintoista. Juomaa panee käsin ahvenanmaalainen Stallhagen-panimo, jonka hieman väsyneen oloisilla nettisivuilla kerrotaan juomasta muun muassa seuraavaa: Stallhagen Historic Beer 1843 on autenttinen rekonstruktio maailman vanhimmasta säilyneestä oluesta. Sukeltajat nostivat Ahvenanmaan saaristossa 1800-luvun alussa uponneesta laivahylystä olutpulloja ja shampanjaa kesällä 2010. Tieteellisten analyysien perusteella Stallhagen on onnistunut avaamaan muinaisen reseptin salat ja valmistuttanut 170 vuotta vanhasta oluesta tuoreen version. Lisäksi sivuilla paljastetaan oluen sisältävän raaka-aineinaan mallasta, vehnää sekä mikro-organismeja, joita ei normaalisti nykyisistä oluista löydy. Noniin. Luukun (Hege ja Jamppa saavat nautittavakseen saman tuotteen) on sponsoroinut merenkävijä Tume. Kiitokset tästä panoksesta hänelle.
Vapaa kuvaus:	Korkki lupsahtaa auki ja nenä työntyy pullon suuaukolle kahmimaan sisäänsä aromeja. Ensimmäinen assosiaatio on etäisesti simaa muistuttava, makea tuoksu. Maistetaan. Tykkään. Juoma on pehmeää, maltillisen aromikasta, kevyen hapokasta ja etäisesti makeaa - ei kovin jännittävän makuista, mutta miellyttävää niellä. Se näyttää ja maistuu sakealta - varmaan ne mikro-organismit - mutta tunnelma on silti raikas. Tämä ei ole mitään rannikoita raiskaavien merirosvojen sahtia, vaan uljaiden amiraalien juomaa. Kyllä ennen oli kaikki paremmin.
Ostaisin itse:	KYLLÄ [X] EI [ ]
Tähdet:	****

H9 - Stallhagen Dunkles

Tilavuus	330 ml
Alkoholi	5,5%
Maa	Åland
Taustat / historia	Ahvenanmaalainen Ålands Bryggeri Ab on perustettu tammikuussa 2004. Ålands Bryggeri sijaitsee Stallhagenissa Finströmin kunnassa 19 kilometriä Maarianhaminasta. Panimorakennus on 1900-luvun alusta, jolloin se pystytettiin miehistötuvaksi venäläisille sotilaille. Panimon tuotantokapasiteetti on 200 000 litraa olutta vuodessa. Panimomestarina toimii Marco Hacker. Lisäinfoa klikkaa tästä
vapaa kuvaus	Stallhagenin ilmestyminen kiinnostuneiden silmieni eteen herätti kahdenlaisia tunteita. Standardin mukainen "keppanapullo" ei luvannut mitään järin ihmeellistä, mutta taas etiketissä seisovat hand made, slow beer, dunkles jne. lupasivat hyvää. Etukanneessa oleva jokin ruotsinkielinen kehu oluen tummuudesta (tai mistä minä tiedän kun olen melkein jokaisen ruotsinkielisen sanan unohtanut) herätti vielä epäilyksiä, että kyseinen yksilö olisi kiikutettu suoraa päätä Tukholmasta, jossa Stinde taannoin suoritti väkivaltaista tiedustelua vihollisen selustassa. Mutta itse eritteen kimppuun. Lasiin kaataminen paljastaa tumman ruskean, lähes mustan värin ja harmistuin kovasti, että kaikki kamerat ovat töissä, joten juoman kauniista väristä en saa kuvaa. Kuvitelkaa nestemäinen mämmi lasiin olemattomalla vaahdolla. Ensimmäisenä tajuntaan pajahti reilu paahteisuus ja erittäin mielyttävän leveä sellainen. Vähän villimmällä päällä voisin puhua jopa kahvin ja suklaan vivahteistakin. Paahteisuuden voisi kuvitella menevän helposti yli ja palaneen puolelle, mutta niin ei toki ole nyt käynyt. Juoma on myös varsin ansiokkaasti humaloitu, juuri sopivan paljon tuomaan särmää ja happamutta leveän paahteisuuden rinnalle. Pientä makeutta on, mutta se on kovin luonnollista tummille juomille, teorian voi jokainen testata esim. salmarilla. Takaetiketissä seisoi selvää Suomea ja kuvitelmat juoman tuomisesta kauempaa kuin paikallisesta Alkosta haihtuivat taivaan tuuliin. Etukannen ruotsi ja takaetiketin suomi eivät voi johtaa mihinkään muualle kuin, arvasitte toivottavasti oikein, Ahvenanmaalle! Täytyy kyllä antaa täysi tunnustus Ålands Bryggerille ja Marco Hackerille. Juoma on erittäin hienosti tasapainossa.
Ostaisin itse:	KYLLÄ [x] EI [ ]
Tähdet:	****