H21-22 - Paulaner Hefe-Weißbier

Tilavuus:	0,5 l
Alkoholi:	5,5%
Valmistusmaa:	Saksa
Taustat / historia:	1634. Varsin messevän vuosiluku on saatu Munchenin kaupunginvaltuustolle osoitetusta kirjeestä, jossa yksityiset panomiehet harmittelevat kuinka munkkien nopeatahtisen nussinnan vuoksi he vievät markkinoita normaaleilta khuolevaisilta. Varsin perinteiset perinteet siis. Ai niin, Paulaner on muuten Saksan ykkösmerkki (lähde www.paulaner.com)
Vapaa kuvaus:	Lasiin loiskahtaessa vaahtoa nousee kiitettävästi, jopa niin paljon, että janoinen juoja ei pääse heti kunnolla hörppäämään. Hefe on ilmeisesti jäänyt joulukiireissä panimomestarilta suodattamatta, mutta tällainen "pilvinen" karaktääri sopii talvella nautittavaan vehnäööliin aivan mainiosti. Se tekee mausta täyteläisemmän ja värikään ei ole niin sellainen... keltainen. Tarkka juoja voi havaita vivahteita mangosta ja ananaksesta. Itse en tosin ole niin tarkka juoja. Ehkä se perinteinen aavistus Mongozoa eli banaania. Hefe on yksinkertaisesti mahtava olut, varmaankin aika pitkälti suodattamattomuuden ansiosta, joka tuo hyvää tvistiä kehiin. Siitähän me tykättiin kyllä. Tehoja on sen verran, että Suomessa on pakko mennä Alkoon saadakseen tätä jumalten juomaa. Ehkä jonain päivänä asiat ovat vielä paremmin. Nautin tätä perinteisen joulunajanelokuvan aikana, joka on tässä tapauksessa Vain kuolleen ruumiini yli (eng. Die Hard). Se on saavuttanut niin suurta suosiota tämän blogin taustajoukoissa, että voidaan oikeastaan sanoa, että John McTiernanin teos on Alcocalin virallinen joulupätkä. Heittäkää siis Tiernapojat roskiin ja ottakaa McTiernanin teos sydämmeenne.
Ostaisin itse:	Kyllä [X] Ei [ ]
Tähdet:	*****

L5 - Hoegaarden Wit Blanche

Kuten kuvasta näkee, juojan himot ehtivät nousta niin nopeasti, että niin korkki kuin suurin osa juomastakin olivat jo ehtineet kadota ennenkuin varsinaiseen kuvantamiseen päästiin. Ei se mitään.

Tilavuus:	330ml
Alkoholi:	4,9%
Valmistusmaa:	Belgia
Taustat / historia:	Tuotteella on valmistajansa, Hoegaardenin, kertoman mukaan 500-vuotinen historia. Työtä on tämän juoman eteen paiskittu siis renessanssin ajoista saakka, joten odotukset nousevat väistämättä huikeiksi. Tätä ei mitenkään vähennä se, että valmistajan mukaan juoman lorottelu on kuin laskisi lasiinsa auringon. Aikamoista. Lisäksi annettujen tietojen perusteella oluen maussa vaikuttavat maallisemmat asiat, kuten appelsiinin kuoret, korianteri sekä hilpeiden munkkien Curacaosta mukanansa kuljettamat "yrtit". Lähdetään hörppimään.
Vapaa kuvaus:	On se hyvää. Jo ensipuraisulla huomaa, että tuottetta on väistämättä hiottu satoja vuosia. Maku on pirteä, makea, ja asiasta lukeneena voi aistia ne appelsiinin kuoretkin. Yrteistä en tiedä. Juoma on hauskan poreinen ja raikkaudessaan tuntuisi sopivan hyvin saunakaveriksi tai kesäisille kallioille pussikaljaksi. Kyseessä on selvästi niin sanottu aikuisten jaffa. Aurinkoa en juomassa maista, mutta kyseessä on silti kuvauksen mukainen, aurinkoinen tuote. Tykkään. Tästä on hyvä jatkaa. Antakaa lisää.
Ostaisin itse:	KYLLÄ [X] EI [ ]
Tähdet:	****

L2 - Kapuziner Winter-Weißbier

Tilavuus:	0,5l
Alkoholi:	5,4%
Valmistusmaa:	Saksa
Taustat / historia:	KAPUZINER winter wheat beer (Winter-Weißbier) ... the tasty wheat beer speciality is exclusively offered in the cold winter months. Amber-coloured, sparkling, mouth-coating and with a perfect round, highly-fermented character. Tämän teille kertoo juomaa valmistava taho, Kulmbacher Brauerei. Tuotteesta on lyhyen googlettelun perusteella vaikea löytää tätä jännittävämpää taustatietoa, eivätkä pullon etiketitkään juuri tätä tietomäärää lisää. Toisaalta tämä lisää jännitystä ja mysteerin tuntua.  Allekirjoittanut on ensikomennuksellaan kalenterin parissa, joten kaikki on vielä uutta ja ihmeellistä.
Vapaa kuvaus:	Vaikka juoman valmistajan edellyttämät "kylmän talvikuukauden" kriteetit eivät ulkona täysin täyty, pullo sihahtaa auki mukavan äänekkäästi ja ilmassa on suuren urheilujuhlan tuntua. Pullo kuljetetaan nopeasti huulille ja aina niin tärkeä ensivaikutelma on valmis; tämä on, kuule, upeaa tavaraa.  Tuote kuuluu aivan selvästi niin kutsuttujen johtoportaan oluiden piiriin. Se on varmasti tarkoitettu nautittavaksi hiljakseen joko sellaisenaan tai esimerkiksi jouluruoan yhteydessä - ei nieltäväksi hirveässä jurrissa taksijonossa matkalla uuteen baariin. Olut on maultaan makea, pehmeä, aromikas ja arvokas. Kaikenlainen kitkeryys ja katkeruus, joita allekirjoittanut ei kykene arvostamaan lainkaan, loistavat poissaolollaan. Voimakkaan flunssan vuoksi en kykene haistelemaan juomaa. Tuotetta on helppo juoda ja se tuntuu hyvältä - ei vähiten verraten korkean alkoholipitoisuuden vuoksi. Juoman voimakkaan maun vuoksi sitä ei kuitenkaan todennäköisesti halua/kykene juomaan useampaa pullollista peräjälkeen. Toisaalta, vähempikin riittää. Kaikin puolin siis herrojen juoma ja pelkona onkin, että kalenterikauden voittaja on löytynyt jo allekirjoittaneen ensimmäisestä luukusta.
Ostaisin itse:	KYLLÄ [X] EI [ ]
Tähdet:	*****

T21 - Weihenstephaner Kristall Weissbier

Huom. janoinen katse taustalla. 

Tilavuus:	0,5 l
Alkoholi:	5,4 %
Maa:	Baijerin vapaavaltio (osa Saksaa)
Taustat / historia:	Weihenstephanin panimo sijaitsee Weihenstephanin vuorella Freisingissa, Baijerissa ja on Baijerin aluehallinnon omistuksessa. Varsinaisena perustamisvuotena tälle maailman vanhimmalle panimolle pidetään vuotta 1040, jolloin perustettiin Weihenstephanin luostaripanimo. Nykyään panimo ei enää ole luostareihin millään tavoin liitoksissa, sillä Weihenstephanin luostari lakkautettiin 1800-luvun alussa.  The Weihenstephan Brewery can trace its roots at the abbey to 768, as a document from that year refers to a hop garden in the area paying a tithe to the monastery. A brewery was licensed by the City of Freising in 1040, and that is the founding date claimed by the modern brewery. The brewery thus has a credible claim to being the oldest working brewery in the world.
Vapaa kuvaus:	Vuoden 2009 kalenterissa tämän jumalten juoman veli/sisko/serkku eli hefe-versio (hiivat messissä, ei suodatettu) osui Jampalle sekä Hegelle. Sai hyvät arvostelut. Oli kyllä ilo ja kunnia kantaa tämä Ison-Britannian Englantiin. Olisi ollut harmi tonkia repusta esiin vaikkapa jokin.. Noh sanotaan nyt vain, että jokin ei-niin-kiva-kun-kannoin-tätä-mukana-pitkään-ja-pitkän-matkaa -tyyppinen juoma. Itse nautintoon: vaaleaa vaahtoa tuli runsaasti, itse juoma laskeutui lasiin kirkkaankeltaisena (huom. kyseessä siis suodatettu kirkas vehnäolut), tuoksussa on ehkä mieto vivahde bananan suuntaan. Maku on pehmeästi simaan päin, mutta perustuntuma on kuitenkin miedosti maltainen ja raikas. Selkeä kesähitti 2015! Harmi, että kenttäolosuhteista johtuen en saanut viilennettyä tätä riittävän kylmäksi. Aivan mahtavaa kamaa, mutta valitettavasti häviää maussa hefe-versiolle. Vai olisiko nyt Weihenstephaner-sokkotestin aika! P.S. pullo jäi muuten Englantiin kierrätettäväksi.
Ostaisin itse:	KYLLÄ [x] EI [ ]
Tähdet:	****½

H23 - Kapuziner

Tilavuus	0,5 l
Alkoholi	3,1%
Maa	Saksa
Taustat / historia	Kapuziner nimi tulee kapuziner-munkeilta, jotka erkanivat fransiskaanimunkeista. Heillä oli jo 1300-luvulla luostaripanimo Kulmbachin kaupungissa, jossa Kulmbacher Brauerei sijaitsee.
Vapaa kuvaus	"Weisbier! Leicht - mit feiner hefe. Bierstadt Kulmbach". Mm. nämä tervehtivät etiketisssä juojaansa. Itse asiassa olin hankkinut erään kansallissosialistisen ystäväni syntymäpäiville Kapuzineria, mutta epähumiossa eräs vieras korkkasi omani ja se jäi siltä erää juomatta. Nyt onkin hieno tilaisuus paikata tilanne. Kapusta nousee tuttu vehnäinen aromi, mutta väri on totuttua tummempi. Se heijastuu suoraan myös makuun eli mukana on jokin tummempi kierre, joka ei yleensä ole läsnä vehnäoluissa. Kumma kyllä yleisolemus on kuitenkin hieman vetinen. Sitä on ollut liikkeellä. Hapot ovat kuitenkin tykeimmät mitä on missään oluessa koskaan nähty ja se tuo kirpeyttä kehiin, joka on hyvä juttu. Pientä miinusta tulee matalasta alkoholin matalasta pitoisuudesta. Johtuisiko vetelä olemus em. ominaisuudesta. Wheinstephaner tai Franziskaner keulivat helposti ohi kapusta.
Ostaisin itse:	KYLLÄ [X] EI [ ]
Tähdet:	***

H5 - Weihenstephaner Hefeweissbier

Tilavuus	500 ml
Alkoholi	ALK. 5,4% VOL
Maa	Saksa
Taustat / historia	Panimo mainostaa olevansa maailman vanhin. Aika moni mainostaa olevansa maailman jotain. Joskus tätä on tehty luostarissa, mutta nykyään mitään sidoksia sinne suuntaan ei ole koska kyseinen luostari lopetettiin 1800-luvulla. Ellei nyt tuota mainoskuvaa oteta huomioon.
Vapaa kuvaus	Vehnäoluen ystävänä olin mielissäni kun vitosluukku toi eteeni Weihenstephaner Hefeweissbier nimisen olutnautinnon. Kun tuotetta hulauttaa suuhun tuntuu aluksi kielellä mukavan terävää pistelyä eikä alussa vielä oikein maista mitään, jonka jälkeen seuraa kevyt humalan kitkeryys. Lopuksi suuhun leviää mielyttävän vehnäinen aromi. Maku on yllättävänkin hedelmäinen olueksi. Itse asiassa tulee etäisesti mieleen, so fair so good, Mongozo! Hapot ovat vehnikseen juuri sopivan rauhalliset, mutta riittävät kuitenkin. Humalaa on hillitysti ja se painottuu alkutuntumaan, juuri sopiva tuomaan pientä särmää muuten niin samettisen pehmeään juomaan. Ei aikaakaan kun huomasin makustellessani juoneeni jo melkein koko lasin tyhjiin. Helposti juotavaa siis. Jos on pakottava tarve juoda useita alkoholiannoksia putkeen niin välillä olisi hyvä ottaa jotain terävämpää palauttamaan kuri. Nyt ollaan todella lähellä viittä tähteä. P.S. Kamerasta loppui juuri kriittisellä hetkellä akku, joten päädyin käyttämään valmista kuvaa ja sekin on niin loistava, että tuskin on paljon huonompi kuin minkä olisin itse saanut otettua. Ja Jamppahan nappasi kotikutoisen kuvan jo.
Ostaisin itse:	KYLLÄ [X] EI [ ]
Tähdet:	****½

H16 - Franziskaner Hefe-Weissbier

Tilavuus	0,5L
Alkoholi	5,0%
Maa	Saksa
Taustat / historia	Niin kuin Jannekin tiesi kertoa on panimo perustettu 1363, joka on muuten Münichin vanhin yksityisomisteinen panimo. 153 vuotta myöhemmin eli vuonna 1516 tuli voimaan jo pari vuotta sitten kalenterissa mainittu ja ihmetystä herättänyt "The Bavarian Purity Law". Sen asetti Herttua Wilhelm IV Bavarian sukua ja sisältö oli kaikessa yksinkertaisuudessaan, että tästä lähtien olut tehdään maltaista, humalasta ja vedestä. Neljä vuotta myöhemmin vuonna 1520 vehnäolut saapuu Mücheniin, mutta rikkoo em. säädöstä koska sen tekemisessä käytetään myös hiivaa. Vuonna 1567 Herttua Albrecht IV kieltää moisen tuotteen valmistuksen epäterveellisenä. Seuraava Bavaria eli Maximilian I taas tajuaa vuonna 1602, että mikä virkistääkään maatöiden ryydyttämää kansaa paremmin kuin pintahiivalla käyetty vehnäolut ja siitä lähtien Münchenissä on kansa on juopunut vehnäoluesta katkotta.
Vapaa kuvaus	Totuuden nimissä täytyy tunnustaa, että tämän arvion pohjana ei ole kalenterista putkahtanut pullo koska join sen niin herpaantuneessa olotilassa, että mitään järkevää ei voisi sanoa. Joten menin tänään alkoon ja ostin uuden yksilön. Tiesin siis jo hyvin pitkälle mitä olisi tulossa. Kyseessähän on vehnäolut, joka käsittääkseni takaa keskimäärin hyvin pehmeän aromin ja tuntuman. Niin myös nyt. Franziskanerissa on hyvin leveä, pehmeä ja samettinen maku, joka on tosin suhteellisen mieto, mutta ei kuitenkaan vetinen. Hillitty hapokkuus sopii tähän paremmin kuin hyvin. Ei muuten mainittavammin kärsi pienestä seisotuksesta. Kerrassaan upea kokonaisuus. Suosittelen varsinkin kaikille, jotka eivät ole perinteisesti keskikuran tai yleensäkään oluen ystäviä. Tästä on helppo pitää. Ai niin. Lisäbonussuperpisteet tulee hienosta pullosta sekä etiketeistä missä poseeraa äärimmäisen guruttava munkki! Sehr gut!
Ostaisin itse:	KYLLÄ [X] EI []
Tähdet:	****½