perjantai 18. joulukuuta 2009

T10 - Chimay Rouge (Red)


Tilavuus0,33 l
Alkoholi7,0 %
MaaBelgia
Taustat / historiaValmistus: Pullotusvaiheessa olueen lisätään tuoretta hiivaa, joka saa oluen käymään toiseen kertaan pullossaan ja samalla hiilihapottaa sen. Oluita ei suodateta eikä pastöroida. -Alko

Tuottaja: Chimay-oluet tehdään Abbaye Notre Dame de Scourmontin trappistimunkkiluostarissa Belgian Ranskan vastaisella rajalla noin kymmenen kilometriä Chimayn pikkukaupungista etelään. Luostari on perustettu 1850 ja itse panimo vuonna 1862. Nykyään ainoastaan oluen pano tapahtuu luostarissa. Vain kaksi luostarin 20 veljestä on mukana olutpanimon toiminnassa, loput ovat maallikkotyöntekijöitä. -Alko


Vapaa kuvausIso vaahto - gut.
Paahteisen makea tuoksu - gut.
Hieman kitkerä maku - nicht gut.
Pehmeän maltainen jälkimaku - gut.

Hörps! Trappistitenuttajista on ollut juttua joskus toissa vuonna, joten ei siitä sen enempää. Tuo kitkerä maku korostui entisestään juoman lämmetessä, tämä siis tiputti pisteitä aika rajusti. Muuten tuo oli ajoittain jopa erittäin mainio maisteltava, koska muut ominaisuudet muodostivat yhdessä hyvän kokonaisuuden. Jos kitkeryys oluessa ei haittaa, niin suosittelen tätä erittäin lämpimästi.
Ostaisin itse:KYLLÄ [ ] EI [X]
Tähdet:***

torstai 17. joulukuuta 2009

Bonus - Timmermans Gueuze Lambic


Tilavuus33 cl
AlkoholiAlc. 5,0% Vol.
MaaBelgia
Taustat / historia"Lambic (flaamiksi lambik) on olutlaji, jota valmistetaan ainoastaan Belgiassa, Senne-joen laaksossa Pajottenlandin seutukunnalla Brysselin länsipuolella. Lambic-olueiden erikoispiirre on se, että olutvierteeseen ei lisätä ollenkaan hiivaa, vaan olutpanimon ullakolla olevassa suuressa matalassa altaassa villihiivat ja muut pieneliöt saavat aikaan oluen spontaanikäymisen. Tämä voidaan tehdä vain loka-toukokuun välisenä aikana, jolloin ilma on riittävän viileää. Puhdas lambic on yleensä erittäin hapanta."
Vapaa kuvausKyseinen luukku on Imulipon vastaisku Fuller's Golden Pridesta.

Nyt on mielenkiintoista, voi veljet! Gueuze Lambic on kyllä erikoista olutta. Olisin ehkä itse ristinyt sen suoraan Betelgeuzeksi koska tämä olut menee ajasta avaruuteen. Ensinäkin ennakkotuoksuttelu antoi pieniä, mutta vain pieniä, viitteitä tulevasta. Tuoksussa oli havaittavissa mielyttävä makeus ja jokin tuttu, ehkä pihkainen tuoksu, jota en kuitenkaan kyennyt paikallistamaan. Havaittavissa on myös humalan aromia. Maistaminen paljasti suoraan Gueuzen luonteen. Se on yhtä hämyn oloista kamaa kuin mitä nimi antaa ymmärtää. Aluksi hiilihapot rankaloivat suuta eikä oikein meinaa maistaa mitään, mutta sitten! Makean sitruksinen aromi leviää suuhun ja en oikein osaa päättää onko tämä kauheeta paskaa vai jotain hyvää. On niin hämyä että! Mutta kyllä kun tätä makustelee ja pyörittelee niin alkaa tottua. Jälkimaussa on jotain tiettyä kuivakkuutta, jonka huomaa kitalaessa. Ehkä tämä ei olekaan niin makea kuin mitä ensihörppy antoi ymmärtää. Siis tämähän on hieman hapanta, nyt sen tajusin. Kyllä minä tästä pidän, vaikka ei Gueuzeja ehkä juo kuin sen yhden. Erikoista, jopa olueksi.

EDIT: Nyt kun luin netistä tasutoja yms. niin Lindemans Kriek eli kirsikkaoluthan on lambicia myös ja sieltähän tämä hapan maku on tuttu.
Ostaisin itse:KYLLÄ JOSKUS [X] EI [ ]
Tähdet:***

keskiviikko 16. joulukuuta 2009

T9 - Postrižinské Bogan Pivo


Tilavuus0,5 l
Alkoholi5,5 %
MaaTsekki
Taustat / historiaTuottaja: Nymburkin panimon omistaa Pavel Benák. Talon vuosituotanto on 150 000 hehtolitraa olutta. -Alko

Raaka-aineet: Tsekkiläiset palemaltaat, Žatecky-humalat (žatecký poloraný cervenák premiant), lähdevesi, yrtit. -Alko

Bohumil Hrabal oli 1900-luvun merkittävimpiä ja suosituimpia tsekkiläisiä kirjailijoita. -Wikipedia

Nymburk (saksaksi Nimburg) on muuten myös kaupunki Keski-Böömin alueella Tsekissä. Hienoa!


Vapaa kuvausPullosta löytyy todella niukasti tietoa juomasta, kaikki muu info on tsekiksi paitsi takaetiketin sisältää ohramallasta -maininnat suomeksi ja ruotsiksi. Hämärää ja aivan varmasti joidenkin EU-direktiivien vastaista ;)

Itse juoma on pilsner eli pilsener tai ihan vaan pils, mutta ei missään nimessä mikään pilsneri. Siis lager-tyylinen pohjahiivaoluttyyppi, joka on kuitenkin tunnistettavissa tavallista lageria tuhdimmasta humaloinnista. Faktat selvitetty, eiku haistelun kautta maistelemaan!

Tuoksu oli erittäin miellyttävä, joten odotukset maun suhteen olivat aika korkealla, mutta Böömi hävisi tällä kertaa. Juoman paskankitkerä maku johtuu aika varmaan tuosta tuhdista humaloinnista, koska esimerkiksi klassiset saksalaiset (ach ja!) pilsnerit ovat kuulemma kevyempiä ja raikkaampia kuin böömiläiset.

Luin jälkikäteen, että tämä olisi ollut muka jotenkin hennon yrttinen blaa blaa, aika hiljaista.. Käännän siis kaihoisan katseeni kohti Baijeria ja odotan toiveikkaana tulevia luukkuja.
Ostaisin itse:KYLLÄ [ ] EI [X]
Tähdet:**

H16 - Greenall´s London Dry Gin & Tonic Bitter Lemon


Tilavuus330ml
AlkoholiAlc. 8,0% Vol
MaaEnglanti
Taustat / historia"The demand for gin in the eighteenth century was largely a London phenomenon. Distilling was not a common trade, and although gin was a popular drink, the vast bulk was made and consumed in and around London. The north of England, with its shortage of distilleries, was largely untouched by gin mania.

In February 1760, Thomas Dakin, a distiller, acquired the premises on Bridge Street, Warrington. This would eventually become Greenall's first distillery."
Vapaa kuvausZädäng! Toinen saman firman tuote. Ja vielä samana iltana kuten varmasti tarkkasilmäisimmät ja selväpäisimmät lukijat päiväyksiä tutkimalla huomasivatkin. Maku on vähemmän kiniinin karvas, mutta makeutta on isoveljeään enemmän. Toisaalta valittelemani liian karvas jälkimaku on poissa. Ehkä nyt mennään vähän liikaa limumaisuuden linjoille makeuden vuoksi. Bitter Lemon on ihan kiva, mutta ei normaalin GT:n veroinen.

Tölkkien valmisteainelistan mukaan molemmat ovat täysin samoja juomia. Aineet ovat täsmälleen samat! Kyseessä lienee virhe koska Alkoholiliikkeen sivut puhuvat sellaisista E-koodeista, joita ei tölkin kyljestä löydy. Elintarvikevirasto tai muu fasistinen valvontaelin, TOIMI!
Ostaisin itse:KYLLÄ [X] EI [ ]
Tähdet:***

T8 - Croc-Tail


Tilavuus0,25 l
Alkoholi4,7 %
MaaHollanti
Taustat / historiaAlkoholijuoma cocktail. Vitaminoitu kofeiini-, tauriini- ja inositolipitoinen alkoholijuoma. Ohramallasalkoholi valmistettu käymisteitse. Pastöroitu. -Tölkin tuoteseloste


Vapaa kuvausHyvä keksintö kiireisiä ja koko ajan menossa olevia ihmisiä ajatellen: piristy ja päihdy samanaikaisesti, voit myös pysyä liikkeellä koko ajan! Jos minulle tehtäisiin nyt sokkotesti, en varmaankaan pystyisi erottamaan tätä alkoholittomasta Mad Crocista, siis mainio makucamo! Energiajuomaksi tämä on aika mukavan makuinen, muttei kuitenkaan mikään varsinainen makunautinto. Pisteitä hyvästä ideasta, on tämä kuitenkin parempi juttu kuin energiajuoman makuinen lonkero.. vai?

P.S. Tuli vaan mieleen, että jos kiireisellä ihmisellä olisi hetki aikaa pysähtyä tuunaamaan Kroko-Häntäänsä, niin juomaahan voisi terästää jollain taskumatin täytteellä.. Priceless!
Ostaisin itse:KYLLÄ [X] EI [ ]
Tähdet:***

H15 - Greenall´s London Dry Gin & Tonic


Tilavuus330ml
AlkoholiAlc. 8,0% Vol
MaaEnglanti
Taustat / historia"Gini on alkoholijuoma, joka valmistetaan tislaamalla viljasta ja katajanmarjoista. Katajanmarjat antavat ginille sen tunnistettavan ominaismaun. Nimensä gini on saanut latinan katajaa tarkoittavasta sanasta juniperus. Perinteisen ginin maku on hyvin kuiva; Englannissa kuiva gini tunnetaan nimellä London dry gin erotukseksi Plymouth ginistä, joka on makeampaa."
&

"Tonic-vesi on kiniinillä maustettu karvas hiilihapotettu virvoitusjuoma. Se on alun perin kehitetty malarialääkkeeksi. Kiniini (C20H24N2O2) on kiinapuun (Cinchona) kuoressa esiintyvä alkaloidi, jonka CAS-numero on 130-95-0. Kiniinillä on malarian oireita ja kipua lievittäviä ominaisuuksia. Kiniini oli malarian pääasiallinen hoitomuoto pitkään ennen uusien tehokkaampien malariahoitojen, kuten klorokiinin ja meflokiinin kehittämistä."
Vapaa kuvausOlin varsin mielissäni saadessa GT:tä juodakseni. En nyt ihan äkkiseltään edes muista koska olisin viimeksi juonut yhtä lempijuomistani. Varmaankin tropiikissa olen ainakin käyttänyt sitä suurina annoksina torjumaan ravoisten moskiittolaumojen sylkyjä. Periaatteessahan on kuolleena syntynyt idea purkittaa valmista drinkkiä kuten sain karvaasti todeta VK Mojiton kohdalla. GT on kuitenkin molekyylirakenteeltaan huomattavasti yksinkertaisempi eikä sisällä pilaantuvia heiniä tai muita hämyaineksia. Turha arvuutella, tölkki huulille!

Oivallista! Mielyttävän gininen ja ja tonikkinen maku tunkeutuu kuplivana suuhun. Jälkimaku on ehkä hieman liian karvas, mutta vain hieman. Olen huomaavinani jälkimaun tasoittumista kun juoma seisoo, mahtaako johtua lämpenemisestä vai jostain selittämättömästä kemiallisesta syyseuraussuhteesta. Lämmetessä makeus myös pääsee voimakkaammin esiin. Tölkitetyksi drinkiksi Greenall´sin GT on hyvää tavaraa. Olen saanut ravitsemusliikkeissä paskempiakin.

Stindehän sai saman juoman nautittavakseen kaksi vuotta sitten. Tässä välissä tölkin muoto on muuttunut, grafiikkaa parannettu sekä alkoholipitoisuutta laskettu(!!!). Tölkin etukannessa seisoo vuosiluku 1761 kun taas kaksi vuotta sitten ilmoitettu perustamisvuosi oli 1760!
EDIT: Selvisi sekin. Tuotantomestat oli pygessä 60, mutta huonon sadon vuoksi väkijuomaa ei saanut tehdä vaan kaikki mahdollinen meni elintarvikkeisiin ja homma pyörähti käyntiin 61.
Ostaisin itse:KYLLÄ [X] EI [ ]
Tähdet:***½

H14 - Bulmers


Tilavuus568ml
Alkoholi4,5% Alc/Vol
MaaEnglanti
Taustat / historiaBulmers on HP Bulmersin valmistama Englantilainen siideri. Saman nimistä herra William Magnerin (Irish Bulmers Ltd.) siideriä tehdään myös Irlannissa, mutta täällä sekannuksia ei pääse syntymään koska Irlantilainen tuote myydään kansainvälisillä markkinoilla nimellä Magners. Aikoinaan firmat olivat yhtä, mutta teiden erottua Bulmersin nimi jäi yllättäen Bulmersille. HP Bulmer valmistaa myös täälläkin tunnettuja Scrumpy Jackia sekä Strongbowta.
Vapaa kuvausBulmers on perushyvä siideri, jossa on kaikki hyvin tasapainossa. Se on ehkä vähän tasapaksu ja sitä vaivaa lievä persoonattomuus, mutta se toisaalta tekeekin Bulmerista hyvän jokapaikan höylän ja se varmasti maistuu monille. Se ei ole täysin kuiva, jota ehkä vähän jäin kaipaamaan. Kaikinpuolin laadukas juoma. Pienet miinukset persoonattomuudesta.
Ostaisin itse:KYLLÄ [X] EI [ ]
Tähdet:****

tiistai 15. joulukuuta 2009

V1 - Fuller's Golden Pride



Tilavuus0,5 l
Kantevierre / Plato19,6%
Humalakatkerot / EBU28
Alkoholi8,5%
MaaEnglanti
Taustat / historiaTakaetiketissä isolla seisova ”Please enjoy this beer responsibly” komentelevaisuudestaan huolimatta miellyttää tätä maistajaa (jos panimo kertoo asiakkaalle miten heidän olutta tulee nauttia, se kertoo arvostuksesta omaa tekelettä kohtaan).

Vapaa kuvaus Itseäni ei yleensä ottaen kiinnosta puhtaasti tekniset olutarvioinnit koska niillä on tapana ennakoida tulevaa ja täten laimentaa innostusta omaa ensikorkkaamista kohtaan. Jokainen maistelukerta on loppujen lopuksi subjektiivinen kokemus.

Veljeni päätti yllättää minut Fullersin perhepanimon Golden Pridella joka oli hämmentävän osuva valinta koska olen tällä kaudella maistanut jokaikistä Fullersin olutta paitsi tätä. Englantilaisille oluille tyypillinen reilu humalointi pitää kutinsa tässäkin. Aika bitterimäinen meikäläisen makuun mutta arvostan kunnon humalointia (Englantilaiset osaavat selvästi paremmin oluen teon kuin jalkapallon peluun). Pienenä miinuksena pitää mainita vaahdon pikainen häviäminen, jonka säilyminen kertoo teknisestä laadusta mutta koska en sitä maista, niin väliäkö sillä. Toisin kuin yliarvostetuissa tsekkioluissa, englantilaisissa väännöissä humala on kautta linjan pehmeää ja koko suun täydeltä täyttävää aromia. Mallas maistuu suussa sopivan makeana vielä pitkään viimeisen kulauksen jälkeen. Kokonaisuus on plussan puolella lievästä sikunamaisuudesta huolimatta.
Ostaisin itse:KYLLÄ [X] EI []
Tähdet:Ankaralla asteikolla ***

maanantai 14. joulukuuta 2009

T7 - Westons Old Rosie Cloudy Scrumpy


Tilavuus0,33 l
Alkoholi7,3 %
MaaEnglanti
Taustat / historiaValmistus: Kaikki Westonin siiderit valmistetaan tuoreina puristetuista siideriomenoista ja ne kypsytetään perinteisesti tammitynnyreissä. -Alko

Muuta: Old Rosieta ei suodateta ennen pullotusta, mistä johtuu sen sameus. -Alko


Vapaa kuvausNyt löytyi siidereiden kuningas! Alkoholin määrää (siis upeat 7,3 %) ei pysty havaitsemaan mausta mitenkään. Mahtavan kirpeä ja aito omenan maku on erilainen kuin missään muissa vastaavissa nesteissä. Sameuden aiheuttavat omenasedimentit tuovat hommaan sitä kauan haettua perinteikästä aitouden tuntua. Juoma on myös sopivan vähähiilihappoista. Ahh, juuri sopivaa..
Ostaisin itse:KYLLÄ [X] EI [ ]
Tähdet:*****

H13 - Kupla - maustamaton lonkero


Tilavuus0,33 l
Alkoholi8,0%
MaaSuomi, valitettavasti
Taustat / historiaKupla on tehty kahta asiaa silmällä pitäen. Ensinäkin markinnoinnissa tuodaan vahvasti esille juoman vähäinen energiapitoisuus. Toinen on tietysti kuplan maustaminen omassa kotikeittiössä. Pahasta ei ole varmaankaan massasta erottuminen. Juoma on "valmistettu hiilihapotetusta viljaviinasta sekä lähdevedestä".
Vapaa kuvausKupla vaikuttaa teoriassa ja päälepäin semihyvältä idealta. Ensihörppy on kuitenkin selkeästi viinaisen etanolinen, mutta onneksi kuiva. Koitin sekoittaa kuplaa siniseen curacaoon, mutta lopputulos oli fiasko. Maku on selkeän viinainen ja vain paha. En edes saanut sekoitetta kokonaan juotua. Täytyy Kuplan puolustukseksi sanoa, että ehkä vika saattaa olla curacaossa. Se saattaa olla huomattavan vanhaa. Ei tule käytettyä... koskaan. Seuraavana testissä oli Pisang Ambon. Tuloksena oli jo "ihan ok" juoma, mutta ei oikein kuitenkaan uppoa. Kun haluan tehdä drinkkejä, en todellakaan osta hiilihapotettua viinaa vaan teen sekoitteet alusta saakkaa itse, jolloin kaikki saadaan säädettyä oikeaksi alusta saakka. Jos on esim. ryssinyt töissä kunnollaa niin voi haluta jatkaa ilalla samaa linjaa ja juoda vodka-pohjaista restointijuomaa. Sehän ei tällaisella valmiilla seoksella onnistu. No, Pramia on muutenkin jo näyttänyt kyntensä älyvapaiden tuotteiden luojana eikä Kupla tee poikkeusta.
Ostaisin itse:KYLLÄ [ ] EI [X]
Tähdet:*

T6 - Karhu Korpisavu


Tilavuus0,33 l
Alkoholi6,o %
MaaSuomi
Taustat / historiaKarhu Korpisavu on tukeva 6-prosenttinen erikoisolut, jossa maistuu ja tuoksuu häivähdys savua. Tumman Kuparin värinen Karhu Korpisavu on kuitenkin ensisijaisesti olutta ja vasta toissijaisesti lievästi savuun vivahtavaa mallasjuomaa, toisin kuin saksalaiset savuoluet, rauchbierit, joissa savun maku ja tuoksu on vahva. -Alko


Vapaa kuvausEpäilin aluksi tätä savunallea, mutta ainakaan tuo tukevuus (6 %) ei haitannut yhtään. Tässä oli savua ehkä juuri sopivasti verrattuna Schlenkerlan turbosavuihin. Parempaa kuin perusnalle, mutta yleisesti ja etenkin alkuun oli havaittavissa erittäin epätoivottua kitkeryyttä. Juoma oli parempaa lämmetessään. Ihan ok paketti, mutta ehkä se kitkeryys oli hieman liikaa. Tästä on olemassa myös laihempi versio (4,? %), pitää kokeilla.
Ostaisin itse:KYLLÄ [ ] EI [X]
Tähdet:**½

H12 - VK Mojito


Tilavuus275 ml
Alkoholi4,0%
MaaEnglanti
Taustat / historiaGlobal Brands on brittiläinen vuonna 1997 perustettu yksityinen alkoholijuomayritys. Omistajina ovat Steve Perez ja Mark James. Yritys tuottaa longdrinkejä ja muita alkoholijuomia sekä virvoitusjuomia.
Vapaa kuvausVK Mojito on aika hassu tapaus. Se yrittää olla jotain mitä se ei voi olla. Komeasti on etiketissä mintunlehtien kuvia, mutta maun ja tiedustelun mukaan itse sisällössä ei minttua ole. Tähän on saatu sentään tungettua rommia, joten kyse ei ole siltä osin kusetuksesta niin kuin on päivittäistavarakauppojen "lonkeroiden" kanssa. Suosittelisin VK Mojitoa perheen pienimmille. Varttuneemmalle väelle maistuu taustalla näkyvät aidot ja oikeat mojiton perusraaka-aineet.
Ostaisin itse:KYLLÄ [ ] EI [X]
Tähdet:*½

sunnuntai 13. joulukuuta 2009

H11 - Laitilan Brändy Long Drink


Tilavuus1/3 l
Alkoholi5,5%
MaaSuomi
Taustat / historiaLaitilan Brandy Long Drink on valmistettu aidoista raaka-aineista. Huolellisen testausrupeaman seurauksena löytyi juomaan sopivan pehmeä brandy. Pehmeäkin brandy yksinään on kuitenkin niin vahva-arominen tisle, että sen särmää leikkaamaan tarvittiin parasta saatavilla olevaa suomalaista väkiviinaa. Kun tämä "leikattu brandy" laimennettiin perinteisellä tammitynnyrikypsytetyllä hedelmäjuomalla, saatiin aikaan raikas, harmoninen ja jalo juoma, joka Laitilan Brandy Long Drinkiksi ristittiin.

EU:n päätöksellä 20.5.2009 jälkeen pakatut juomasekoitukset eivät saa sisältää sanoja brandy, gin ja whiskey. Tämän vuoksi nykyään myytävät brandy-lonkut ovatkin varustettu ä-pisteillä. Kuinkahan tuo vaikuttaa normilonkkujen tuotenimiin? Minä eikä kukaan uskova hyväksy jos vakiintuneen paikan saavuttaneiden klassikkojuomien nimiä pitää ruveta muuttamaan!
vapaa kuvausTunteet olivat pelonsekaiset ja ristiriitaiset saadessani Laitilan tuotteen eteeni. Laitilan nimi tuo mieleen monet retrohenkiset tuotteet, joita myydään vahvasti mielikuvilla. Toinen epäilyttävä seikka oli brandy. En ole kyseisen juoman ystävä. Eikö sitä muutenkin juoda kun ollaan eläkkeellä? Toisaalta taustat olivat lupaus paremmasta, olihan kyseessä toinen alkuperäisistä vuoden 1952 lonkeroista.

No, tuoksu ja maku ovat pommacisia eikä pelottavasta brandyn aromista ole tietoakaan sen negatiivisessä mielessä. Yllättävän pehmeä maku! Harmi vain että liian makea. Normaalien lonkkujen makeuden vastapainona on ginin tuoma karvaus, mutta vastaavaa vastavoimaa ei tästä löydy. Ehkä se pelkäämäni brandyn maku voisi olla hieman tiukempi. Laitilan rinnalla olisi hyvä päästä maistelemaan pommacia vertailun vuoksi koska ulkomuistista tämä on yllättävänkin lähellä laimentajaansa, joka saattaa olla jopa vähemmän makeaa.

P.S.
Laitilan sivut ovat edelleen erittäin hapokkaat fläsh-pörinät, joilta on erittäin vaikea löytää edes listaa firman tuotteista. En pitänyt kaksi vuotta sitte enkä pidä vieläkään.
Ostaisin itse:KYLLÄ [ ] EI [X]
Tähdet:**½

T5 - Road Dog Porter


Tilavuus0,355 l
Alkoholi6,o %
MaaYhdysvallat
Taustat / historiaTuottaja: Flying Dog on George Stranahanin ja Richard McIntyren alunperin Coloradon Aspeniin perustama panimoravintola. Nykyään panimo sijaitsee Frederickissä Marylandin osavaltiossa. Panimon nimi Lentävä Koira juontuu tarinan mukaan Georgen ja Richardin matkasta Himalajalle, jossa he näkivät lentävän koiran. Panimo on tunnettu rohkeasta kielestään sekä erikoisista etiketeistään ja tuotenimistään. -Alko

Raaka-aineet: 2-tahoiset pale ale -maltaat, kristalli-, suklaa- ja mustamaltaat, humalina Yakima Golding ja Cascade. -Alko


Vapaa kuvausÄärimmäisen hapokkaat etikettikuvat vangitsivat katseeni, ja hämmästys olikin aika suuri kun huomasin, että kyseessähän on siis jenkkiportteri! Hämyä! Kuvat ovat muuten Hunter S. Thompsonin hovikuvittajan (en muista nimeä) taidonnäyte. Äärimmäisen poikkeuksellista ja ääriliberaalia toimintaa näissä hieman puritaanisissa olutpiireissä. Valmistuksessa on käytetty erilaisia übercoolin nimisiä maltaita (minkä näköinen on 2-tahoinen mallas?).. Mutta asiaan!

Muistaakseni en juurikaan välitä porttereista ja näistä, mutta tämä oli aluksi (mutta vain aluksi) todella positiivinen yllätys. Kuutta prosenttia ei pystynyt aistimaan juomasta mitenkään (ei edes juoman lämmetessä), mikä on tietysti todella hyvä asia. Vaahto oli aika niukka, mutta tuoksu oli miellyttävän paahteinen. Ensipuraisu oli jopa raikas (uskomatonta), mutta samalla mukavan maltainen. Kauhulla odotettua kitkeryyttä ei ollut juuri nimeksikään.. KUNNES JUOMA LÄMPENI!! Pettymykseni oli niin suuri, etten kyennyt hyväksymään tilannetta, mutta tulin lopulta järkiini ja tiputin tähtiä pois yks ja kolme, jotain sellaista..

Tämähän on muuten brittiläistä alkuperää oleva juomatyyppi, jota tehdään Jenkeissä ja tuodaan Suomeen.. Hege! Ympyrä on kohta sulkeutunut, tarvitsemme enää suomalaisen portterin, jota viedään Britteihin!
Ostaisin itse:KYLLÄ [ ] EI [X]
Tähdet:**½

H10 - Sinebrychoff Porter



Tilavuus11.2 FL.OZ
Alkoholi7,2%
MaaSuomi
Taustat / historiaJuoman juuret ovat jossain hämyisillä 1800-luvun Lontoon kaduilla, joilla myös itse Jack The Ripper toteutti itseään. Ehkä jopa porter-päissään. Porter, josta myös käytetään toisinaan nimeä London Porter, on Ale-tyyppisten oluiden brittiläinen alahaara. Alet ovat pintahiivaoluita kun taas lagerit ovat pohjahiivaoluita. Porterit duunataan paahdetuista maltaista ja ovat yleensä alkoholipitoisuudeltaan korkeita.
vapaa kuvausSinebrychoffin Porterissa on huomattavan hämy takaetiketti. Kyseessä on puhtaasti jenkkilän vientiin tehty tuote ja fläbästä löytyy paikallisten vaatimukset täyttävät pelottelut. Hauskana yksityiskohtana viimeisillä riveillä on lista osavaltioista, joissa pullosta saa pantin, yleensä 10c. Hämyä on myös, että kyseessä on brittiläistä alkuperää oleva juomatyyppi, jota tehdään suomessa ja viedään jenkkeihin. Juoman kaataminen lasiin tuottaa vaahtoa, jonka voi kuvasta huomata varsin selvästi. Paahteisuus ja kitkeryys ovat ensimmäiset tuntemukset, jotka seuraavat juoman tunkeutumisesta suuhun. Jälkimaku on aluksi humalasta kitkerä, mutta muuttuu nopeasti leveän maltaiseksi, joka onkin Porterin paras ominaisuus. Omaan suuhuni kitkeryys on hieman liian hapokasta tasoa.
Ostaisin itse:KYLLÄ [ ] EI [X]
Tähdet:**

perjantai 11. joulukuuta 2009

T4 - VK Mojito


Tilavuus0,275 l
Alkoholi4,o %
MaaEnglanti
Taustat / historiaRommipohjainen minttulimu


Vapaa kuvausOlin saanut edellisessä kalenterissa VK Ice -vodka/sitruunalimun, joten tiesin aika hyvin mitä odottaa: sokerii, minttuu, vähän lisää sokerii, (rommii?) .. Tosi makeaa, ei pahaa, mutta liian makeaa.
Ostaisin itse:KYLLÄ [ ] EI [X]
Tähdet:**½

T3 - Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen


Tilavuus0,5 l
Alkoholi5,2 %
MaaSaksa (Baijeri)
Taustat / historiaOhramaltaat kuivataan pyökkisavulla panimon omassa mallastamossa, mikä antaa oluelle sille ominaisen savuisen luonteen. Hellerin perhepanimo on perustettu vuonna 1678. Sen yhteyteen kuuluu myös 1400-luvulta peräisin oleva majatalo. Panimon omistaa jo 6. sukupolvessa Trumin perhe. -Alko

Etelä-Saksassa, Bambergin vanhassa kaupungissa on jo yli puolen vuosituhannen ajan (vuodesta 1405) valmistettu kerrassaan maukasta savuolutta perinteisellä reseptillä tammitynnyreissä kypsyttämällä. Nimi "Schlenkerla" tulee legendan mukaan alkuaikojen omistajasta, joka käveli huonosti (=schlenkern) onnettomuuden (tai oluen?) vuoksi. Paikalliset alkoivat kutsua panimoravintolaa Schlenkerlaksi, ja nimi on yhä käytössä. -Servaali

Bambergissa on epätavallisen suuri panimotiheys, 70 000 asukkaan kaupungissa toimii yhdeksän panimoa. Erikoisuutena on savuolut, ja Schlenkerla on eräs maailman tunnetuimmista savuoluista. -Wikipedia


Vapaa kuvausTämä on siis "savustettu" vehnäolut. Vehnäolut on melkein aina lupaus jostain paremmasta, mutta savuisuus hieman epäilytti. Onneksi savun maku ja haju olivat epämiellyttävän voimakkaita vain alussa. Juoman lämmetessä havaitsin myös lievän hedelmäisen aromin (tyypillistä vehnäoluille?). Savuisuus oli kuitenkin omaan makuuni turhan voimakas. Muuten oli aika tummanvehnäinen meininki. Tahtoisin maistaa jotain samankaltaista tuotetta, jossa ei olisi yhtään tahi sitten vain hieman tuota savun makua.

Join muuten baijerilaisen savuoluen Baijerin-tädin lahjoittamasta baijerilaisesta "bierkrugista". Olisikohan imailu pitänyt suorittaa Bayerische Motoren Werke AG:n automobiilissa istuen?

P.S. Oli helvetin hieno vaahto, mutta kovin savuinen..
Ostaisin itse:KYLLÄ [ ] EI [X]
Tähdet:**

J7 - Weltenburger Kloster Barock Dunkel



Tilavuus50 cl
Alkoholi4,7%
MaaSaksa
Taustat / historiaEtiketistä voi löytää ihanan saksan kielen seasta vuosiluvun 1050. Kohtuullisen hapokkaita lukuja nämä tyypit näihin pulloihin kirjoittelee. Muuten etiketistä ei saa oikein selvää ja takatekstitkin näyttävät suhteellisen geneerisiltä. Kyseessä on muuten maailman vanhimman luostaripanimon olut.
vapaa kuvausTämä juoma löytyi käärettömänä Hegen repusta, joka tuli vierailulle. Nautimme yhdessä päivän luukut (Hege tosin nautti Stinden luukun). Tämän tyyppistä juomaa on aika vaikea arvioida. Kohtuullisen bulkkikamaa. Ei maistu ranttusuuhun erityisen hyvälle eikä pahalle. Tästä puuttuu toisinsanoen luonnetta. Kun juoma kaadettiin lasiin, niin esiin paljastui olemus jota Hege kuvaili meripihkamaiseksi. Itse jaan luonnollisesti tämän. Hajultaan juoma oli mitään sanomaton ja maultan vähän turhan hapokas ja ehkä jopa hiukan karvas. Ei tässä kuitenkaan mitään vikaa ollut, eikä juominen sen suurempia tuskia tuottanut, joten tuloksena on tasaisen tappavat kaksi tähteä.
Ostaisin itse:KYLLÄ [ ] EI [x]
Tähdet:**

H9 - Stallhagen Dunkles


Tilavuus330 ml
Alkoholi5,5%
MaaÅland
Taustat / historiaAhvenanmaalainen Ålands Bryggeri Ab on perustettu tammikuussa 2004. Ålands Bryggeri sijaitsee Stallhagenissa Finströmin kunnassa 19 kilometriä Maarianhaminasta. Panimorakennus on 1900-luvun alusta, jolloin se pystytettiin miehistötuvaksi venäläisille sotilaille. Panimon tuotantokapasiteetti on 200 000 litraa olutta vuodessa. Panimomestarina toimii Marco Hacker. Lisäinfoa klikkaa tästä
vapaa kuvausStallhagenin ilmestyminen kiinnostuneiden silmieni eteen herätti kahdenlaisia tunteita. Standardin mukainen "keppanapullo" ei luvannut mitään järin ihmeellistä, mutta taas etiketissä seisovat hand made, slow beer, dunkles jne. lupasivat hyvää. Etukanneessa oleva jokin ruotsinkielinen kehu oluen tummuudesta (tai mistä minä tiedän kun olen melkein jokaisen ruotsinkielisen sanan unohtanut) herätti vielä epäilyksiä, että kyseinen yksilö olisi kiikutettu suoraa päätä Tukholmasta, jossa Stinde taannoin suoritti väkivaltaista tiedustelua vihollisen selustassa.

Mutta itse eritteen kimppuun. Lasiin kaataminen paljastaa tumman ruskean, lähes mustan värin ja harmistuin kovasti, että kaikki kamerat ovat töissä, joten juoman kauniista väristä en saa kuvaa. Kuvitelkaa nestemäinen mämmi lasiin olemattomalla vaahdolla. Ensimmäisenä tajuntaan pajahti reilu paahteisuus ja erittäin mielyttävän leveä sellainen. Vähän villimmällä päällä voisin puhua jopa kahvin ja suklaan vivahteistakin. Paahteisuuden voisi kuvitella menevän helposti yli ja palaneen puolelle, mutta niin ei toki ole nyt käynyt. Juoma on myös varsin ansiokkaasti humaloitu, juuri sopivan paljon tuomaan särmää ja happamutta leveän paahteisuuden rinnalle. Pientä makeutta on, mutta se on kovin luonnollista tummille juomille, teorian voi jokainen testata esim. salmarilla. Takaetiketissä seisoi selvää Suomea ja kuvitelmat juoman tuomisesta kauempaa kuin paikallisesta Alkosta haihtuivat taivaan tuuliin. Etukannen ruotsi ja takaetiketin suomi eivät voi johtaa mihinkään muualle kuin, arvasitte toivottavasti oikein, Ahvenanmaalle! Täytyy kyllä antaa täysi tunnustus Ålands Bryggerille ja Marco Hackerille. Juoma on erittäin hienosti tasapainossa.
Ostaisin itse:KYLLÄ [x] EI [ ]
Tähdet:****

J6- Laitilan Brandy long drink

Tilavuus1/3 L
Alkoholi5,5%
MaaSuomi
Taustat / historiaVuonna 1952 Alkoholiliike toi markkinoille kaksi valmiiksi sekoitettua long drink -juomaa. Harmaa Gin Long Drink valmistettiin ginistä ja greipistä, kellertävä Brandy Long Drink puolestaan brandystä ja Pommacista. Alkuperäisen brandy lonkeron valmistus lopetettiin 1970, mutta Laitilan Wirvoitusjuomatehdas toi sen hiljattain uudelleen markkinoille.
vapaa kuvaus Kun avasin kääreen, niin en ollut vielä tietenkään lukenut yllä olevaa Wikipedia-tekstiä. Ensimmäinen ajatukseni oli tyyliin "ai että Laitilan brändy". Toiveet eivät olleet järin korkealla. Juoman avaamisesta (rengaskorkki) pääsi miellyttävä sihaus. Myös tuoksu tuntui miellyttävältä. Havaittuani takakannen tiedon siitä, että juoman valmistamiseen oli käytetty oikeaa viinaa ja brandya niin mielialani nousi entisestään. Maisteltuani juomaa ensimmäisenä mieleeni tuli Pommac. Ehkä hieman limuviinamainen ja liian makea maku, mutta varsin toimiva. Tulipa mieleeni jopa Panopoikien maan mainio sima. Olin siis antamassa juomalle aivan huomattavan korkeita tähtiä. Sitten jotain kuitenkin rupesi tapahtumaan. Luultavasti johtui lämpenemisestä ja juoma rupesi tökkimään ja pahasti. Takakannen tiedoissa ei mainittu mitään esansseihin viittavaa, mutta esanssinen maku suuhuni saapui. Sain tietysti pienestä tökkimisestä huolimatta juotua juoman, mutta arvostelu tippui pahasti. Silti tuloksena puolitoista tähteä. Tämä on luultavasti paljon enemmän mitä esimerkiksi Stinde tälle juomalle antaisi.
Ostaisin itse:KYLLÄ [ ] EI [x]
Tähdet:*½

torstai 10. joulukuuta 2009

J5 - Dixie New Orleans slowly brewed beer



Tilavuus330ml
Alkoholi4,5%
MaaUSA
Taustat / historiaHege on ilmeisesti ostanut tämän tuotteen jostain suhteellisen hapokkaasta paikasta, koska informaatiota ei löydy goolettamalla suomeksi. Wikipedia paljastaa, että New Orleans Brewing co. perustettiin 1907 New Orleanssissa ja on tänä päivänä alueen ainut suuren luokan panimo. Panimorakennus vahingoittui pahoin hurrikaani Katriinan takia ja nykyisin bisse tuotetaan muualla.
vapaa kuvausOlemme jälleen myöhässä niin sanotun "teknisen vian" vuoksi. No, joka taupauksessa käärestä paukkasi esiin etelävaltioiden juoma Dixie. Kuten monista muista kalenterin juomista olemme saaneet huomata, niin juoman "alkuperämää" ei aina takaa valmistusmaata. Japanilainen bisse voidaan aivan hyvin valmistaa Kaliningradissa jne. Ja voidaanhan Turun sinappiakin valmistaa oliko se nyt Puolassa. Mutta, mutta itseasiaan. Tämä juoma on oikeasti valmistuttu Amerikan Yhdysvalloissa New Orleanssissa mistä heti täytyy antaa plussaa. Toisekseen tulee plussaa hienosta etiketistä. Mitä itse juomaan tulee, niin valitettavasti vastaa monia amerikkalaisia ystäviään. Ei erityisen mitään. Ei pahaa, ei hyvää. Kyllä tätä suomalainen ranttulaakerien kittaaja juo avain kivutta, mutta kaikki apäkkyys puuttuu. Oikeastaan vastaa varsin hyvin stereotyyppistä kuvaani amerikkalaisesta bissestä. Humaluuden taso on liian matala ja maku on hieman kitkerä.

P.s. Nyt kuvia katsellessani on pakko lisäksi todeta, että juoma oli pakattu aivan mahtavaan "nahka"patukkaan!
Ostaisin itse:KYLLÄ [ ] EI [x]
Tähdet:**

keskiviikko 9. joulukuuta 2009

T2 - Pramia Päärynälonkero


Tilavuus0,33 l
Alkoholi5,5 %
MaaSuomi
Taustat / historiaPramian Päärynälonkero on sisartuotteensa Ananaslonkeron tapaan PET-muovipakkauksessa. Hedelmäinen ja raikas juoma on juuri sopivan makea juotavaksi. Puhdas maku piristää, kun virkistys on paikallaan. -Pramia

Suomen suurin yksityisessä omistuksessa oleva alkoholijuomatehdas, jonka tuotteet tehdään käyttämällä vain ja ainoastaan uusiutuvaa energiaa - Högsårassa tuotettua tuulivoimaa. Eli asiallista toimintaa, mutta missä ovat asialliset juomat?


Vapaa kuvausNyt oli ensimmäinen kerta, kun ihan oikeasti vähän pelotti "luukun" avaamisen jälkeen. Juoman väristä pystyi heti päättelemään, ettei maku olisi edes lähelläkään päärynää, vaan lähinnä jotain smurffilimun kaltaista esanssilitkua. PET-muovipakkaus ei myöskään herätä luottamusta, vaikka firmalla on kyllä ihan kunnioitettavat toimintaperiaatteet.

Haju on vähän karkkimainen ja maku on inhottava. Juoma ei ole "hedelmäinen" eikä todellakaan mikään "raikas". Eikä se myöskään ole "juuri sopivan makea juotavaksi", vaan ällöttävän makea. Juomaa imaillessa rupesi närästämään, eli "puhdas maku" ei tällä kertaa piristänyt. Makeutusaineiden maku puskee läpi ihan viimeistään inhana jälkimakuna. En suostu juomaan loppuun. Hyi.
Ostaisin itse:KYLLÄ [ ] EI [X]
Tähdet:-

H8 - Henry Westons Special Vintage Reserve


Tilavuus500ml
Alkoholi8,2%
MaaIso-Britannia
Taustat / historiaWestons:
"A very special Cider made from top quality cider apples of a single year's crop. Matured in old oak vats and then selected by our Master Cider Maker as the very best of the year's vintages. Full bodied and rich in flavour. Suitable for vegetarians and coeliacs."

Alkoholiliike:
Kypsytys: Vanhoissa, jopa 200-vuotiaissa sammoissa, vähintään 6 kuukautta.
Muuta: Siideri on valmistettu vuoden 2006 omenasadosta.
Tuottaja: Westons Cider on perustettu vuonna 1880. Perustaja oli Henry Weston, jonka jälkeläisten omistuksessa yhtiö edelleen on. Yhtiö sijaitsee Much Marclessa Herefordshiren kreivikunnassa, ja se tuottaa yli 180 tuhatta hehtolitraa siideriä vuosittain. Weston on Britannian suurin luomu- ja erikoissidereitä valmistava yhtiö. Westonilla on tuotannossaan yli 30 omena- ja päärynäsiideriä.
Vapaa kuvausSain pullon alkuillasta käsiini logistiikkavastaavalta ja ilman kääreitä. Olin mielissäni, ja varma että tämän luukun avaaminen on nautinto. Special Reserve, 2008 ja vintage seisoivat etiketissä kauniisti. Takaetiketissä vielä kerrotaan, että juoma on kypsytetty tammitynnyreissä. Olin myyty.

Juoman kaataminen lasiin ei paljastanut mitään uutta, vähän vaahtoa ja tyypillinen väri. Tuoksu kertoikin enemmän itse juomasta; kyseessä ei ole mikään litku vaan jymäkkä liemi. Ensihörppy itse asiassa yllätti. Special Reserve ei ollutkaan niin hyvää kuin mitä olin etukäteen itselleni hehkuttanut. Juoma maistuu ehkä hieman ylikäyneeltä ja ranskiksille tyypillistä mätää omenaa on läsnä. Lisäksi jäin kaipaamaan enemmän kirpakkuutta sekä hiilihapon tuomaa poreilua. Ehkä suurin syy lievään pettymykseen on kuitenkin se faktallinen totuus, että tämä ei ole kuivaa vaan ehkä puolikuivaa (alkon geneerinen maistaja sanoo kuivahko). Etiketissä ei normeista poiketen mainita mitään juoman makeustasosta. Jos olisi ollut merkintä medium dry tms. niin se olisi ehkä loiventanut pettymystä. Runsasta alkoholipitoisuutta ei juomasta huomaa; ehkä se selittääkin miksi on päädytty jättämään tämä hieman makeammaksi. Kolme ja puoli.
Ostaisin itse:KYLLÄ [X] EI [ ]
Tähdet:***½

maanantai 7. joulukuuta 2009

H7 - Salitos Cerveza Especial


Tilavuus33 cl
Alkoholi4,7%
MaaSaksa
Taustat / historiaSalitoksen suomalaiset sivut kertovat juoman nauttivan kulttisuosiota. Suomessa myytävä Salitos tehdään julmasti Saksassa.
Vapaa kuvausAluksi todettakoon, että logistisista syistä johtuen join Stinden seiskaluukun omani sijaan. Mutta itse asiaan: Salitoksen ilmestyminen kääreistä ei nostattanut suuria odotuksia. Heti avaamisen yhteydessä tapahtui paha virhe ja homma lähti jyrkkää laskuun. Korkki avattiin tohinoissa perinteisin menetelmin vaikka mahdollisuus olisi ollut myös ns. twist off-avaukseen eli kyseessä on kierrettävä kruunukorkki. Bonuksena toisen Salitoksen pohjalla voi avata toisen pullon. Itse juoma osoittautui erittäin kevyesti humaloiduksi, aika matala happoiseksi sekä hieman vetiseksi. Täysin munatonta litkua vailla mitään koukkua. Se ei liene kenllekään yllätys, että tämän kaltainen juoma ei parane lämmetessään. Toivottavasti Meksikossa tehty alkuperäistuote ei ole yhtä heikkoa tasoa. Tämä voisi ehkä paremmin upota jääkylmänä helteessä, mutta sitä on nyt paha mennä arvioimaan, joten tyydytään vallitseviin faktoihin. Jos faktoja rupeaa viimehetkellä tutkimaan etiketistä on se lähes mahdotonta ilman juoman tuomaa taustaa.

Salitoksesta on olemassa myös Tequilalla maustettu versio, joka olisi varmasti ollut huomattavasti mielenkiintoisempaa tavaraa maistella. Todella harmi, että sain normikuraa. Luukun hankkijalle annettakoon se anteeksi koska Alko ei ole ottanut Tequila-versiota myyntiin, joten pullon hankinta lienee liian haastava tehtävä kalenteria varten.
Ostaisin itse:KYLLÄ [ ] EI [X]
Tähdet:*½