lauantai 26. joulukuuta 2009

T16 - Eggenberg Tmavý Ležák


Tilavuus0,5 l
Alkoholi4,2 %
MaaTsekki
Taustat / historiaAll beer types are produced exlusively of Czech commodities. The most imporant commodity and main condition for production of quality Czech beer is quality water, which brewery Eggenberg takes from own spring, established in 1662 by Jakub Krčín of Jelčany and barley malt produced of Czech and Moravian malt, hop from Žatec as well. -Eggenberg


Vapaa kuvausNyt pomppasi luukusta aika virallisen ja konservatiivisen oloinen tölkki. Luulin ensin, että tämä on Lidlin oluita.. Hups. Kyseessä on siis tumma lager.

Vaahto oli aika niukka, ja tuoksu oli mahtavan maltainen. Maku oli yllättävän mieto ja paahteinen, kunnes jälkimaku petti kitkeryydellään. Ei oikeastaan mitään isompaa vikaa, mutta olen muistaakseni juonut parempiakin.

KYLLÄ [ ] EI [X]
Tähdet:**½

perjantai 25. joulukuuta 2009

H24 - Sinebrychoff Jouluolut


Tilavuus33 cl
Alkoholi6,0%
MaaSuomi
Taustat / historiaEdesmennyt olutguru Michael Jackson määritteli Suuressa Olutkirjassaan (Gummerus 1991) Sinebrychoffin Jouluoluen näin: "Jouluolut on väriltään kullanruskean punainen, rakenteeltaan tiukan keskivahva, maultaan puhdas. Siinä on mukava yhdistelmä mallasmaisuutta ja pehmeää humalan karaktääriä".

Saazer-humala antaa mahonginväriselle oluelle hienostuneen aromin.
Vapaa kuvausSilmäni laajentuivat kauhusta kun vika luukku oli keskaria ja joulusellaista. Yleensähän tämän tyyppiset litkut ovat aivan luokattomia oman muistikuvani mukaan. Onko tämä jotain sairasta huumoria kun korkissa ja kaulassa vielä toivotetaan hyvää joulua. Tekee mieli toivottaa luukun antajalle pahaa joulua. Onni onnettomuudessa ja onneksi joulun kliimaksi on jo ohi ja ollaan jo joulupäivässä. Tarkempi tarkastelu paljastaa että kyseessä onkin entisen IV-veroluokan vahvuista olutta eli tilavuusprosentti on niinkin korkea kuin 6,0%. Siitä ennakkoplussat.

Tuoksu on maltainen ja humalainen. Ensipuraisu osoittaa heti että pelot olivat turhia. Maku on takakannen lupausten mukaan pehmeä ja täyteläinen, eikä juomaa ole rankaloitu humalalla liiaksi vaikka tuoksu antoi viitteitä siihen suuntaan. Maussa on mielyttävä paahteisuus ja aavistus makeutta, jota humalan tuoma kevyt kitkeryys sekä hiilihappoisuus leikkaavat mukavasti. Oli ihan pakko kaataa tilkka lasiin, että juoman väri ja lopullinen olemus selviävät, vaikka muuten joinkin jouluoluen pullosta. Oliko luukun ostajalle käynyt moka kun sisältö olikin laadukasta tavaraa? Hyvin varmasti kyllä.

Toivotan Jampalle ja Stindelle pahaa joulua. Olette rikkoneet velvollisuutenne joulukalenterin pyhiä periaatteita vastaan. Isänmaanne, Alko, minä, eikä kukaan muukaan kaipaa enää teitä. Tehkää palvelus ja muuttakaa vaikka ruotsiin.
Ostaisin itse:KYLLÄ [X] EI [ ]
Tähdet:****

T15 - Valderance La Bolée Celte Cidre Bouché Brut


Tilavuus0,33 l
Alkoholi5,0 %
MaaRanska
Taustat / historiaIn crêperies (pancakes restaurants) in Brittany, cider is generally served in traditional ceramic bowls (or wide cups) rather than glasses. -Wikipedia


Vapaa kuvausLasista join, en käyttänyt kulhoa tai kuppia. Aika samaa tavaraa kuin se toinen saman valmistajan siideri, minkä arvostelin tuossa taannoin. Tuoksu on hyvin mieto, mutta hedelmäinen. Maku on hyvin hapokas ja kaarnamainen. Ei ehkä mikään kaikista epämiellyttävin siideri, mutta liian hapokas ja kuiva minun makuuni. Löysin myös aavistuksen mätää omenaa, mutta se peittyi tuon hapokkuuden alle.

KYLLÄ [ ] EI [X]
Tähdet:**½

torstai 24. joulukuuta 2009

H23 - Kapuziner


Tilavuus0,5 l
Alkoholi3,1%
MaaSaksa
Taustat / historiaKapuziner nimi tulee kapuziner-munkeilta, jotka erkanivat fransiskaanimunkeista. Heillä oli jo 1300-luvulla luostaripanimo Kulmbachin kaupungissa, jossa Kulmbacher Brauerei sijaitsee.
Vapaa kuvaus"Weisbier! Leicht - mit feiner hefe. Bierstadt Kulmbach". Mm. nämä tervehtivät etiketisssä juojaansa. Itse asiassa olin hankkinut erään kansallissosialistisen ystäväni syntymäpäiville Kapuzineria, mutta epähumiossa eräs vieras korkkasi omani ja se jäi siltä erää juomatta. Nyt onkin hieno tilaisuus paikata tilanne.

Kapusta nousee tuttu vehnäinen aromi, mutta väri on totuttua tummempi. Se heijastuu suoraan myös makuun eli mukana on jokin tummempi kierre, joka ei yleensä ole läsnä vehnäoluissa. Kumma kyllä yleisolemus on kuitenkin hieman vetinen. Sitä on ollut liikkeellä. Hapot ovat kuitenkin tykeimmät mitä on missään oluessa koskaan nähty ja se tuo kirpeyttä kehiin, joka on hyvä juttu. Pientä miinusta tulee matalasta alkoholin matalasta pitoisuudesta. Johtuisiko vetelä olemus em. ominaisuudesta. Wheinstephaner tai Franziskaner keulivat helposti ohi kapusta.
Ostaisin itse:KYLLÄ [X] EI [ ]
Tähdet:***

H22 - Velkopopovicky Kozel Dark


Tilavuus50 cl
Alkoholi4,5%
MaaTsekinmaa
Taustat / historiaVelkopopovický Kozel on tšekkiläinen vuonna 1874 syntynyt olutmerkki. Sitä valmistetaan Plzeňský Prazdroj’n panimossa Velké Popovicessa. Tšekin ulkopuolella Velkopopovický Kozelia juodaan ainakin Slovakiassa, Venäjällä, Suomessa, Ruotsissa ja muissa pohjoismaissa sekä Yhdysvalloissa, joihin viedään yhteensä yli 10% sen tuotannosta.
Vapaa kuvausKun kapaloista kuoriutui Velcopopvicky Kozel Dark tiesin, että nyt ei voida epäonnistua. Kilistelimme uuden parhaan ystäväni Hubertin kanssa kolpakoita ja laseja. Kisailimme kummalla on isommat viikset ja siistimmät silmälasit ja Hubert voitti molemmat! Ei voi hyväksyä, nöyryyttävää! Pulinat sikseen ja juoman analysoinnin pariin. vaahto on nopeasti katoavaa sorttia ja tuoksu kevyen maltainen ja paahteinen. Maku on yllättäen hieman vetisen oloinen ja Kozeliksi kevyt. En kyllä löydä mistään merkintää, että kyseessä olisi ns. "dark lager", mutta se kyseessä on oltava koska tämä on paljon valjumpaa ja kevyemmin humaloitu kuin "normaali" Kozel. Värikin on vaaleampi. Hubert näköjään sai ihan ehtaa kamaa. Ihan OK, mutta jää vaisuksi aidon tuotteen rinnalla. Tai sitten siitä on vain liian kauan kuin olen viimeksi juonut Kozelia. Ei, ei se voi pitää paikkaansa, valjua on.
Ostaisin itse:KYLLÄ [X] EI [ ]
Tähdet:***

keskiviikko 23. joulukuuta 2009

H21 - Celtic Cider By Douglas

Tilavuus50 cl
Alkoholi4,5%
MaaBelgia
Taustat / historiaEnglantilainen panimomestari John Martin muutti Belgiaan 1900-luvun alkupuolella. Aika Antwerpenissä sujui sekä valmistaen että maahantuoden oluita. Lähes vuosisataa myöhemmin Johnin pojanpoika otti ohjat käsiinsä ja luotsasi nyttemmin Anthony Martinina tunnetun yrityksen uudelle vuosituhannelle.
Vapaa kuvausBelgialainen Douglas on nyt vääntänyt sitten kelttisiiderin. Hatarien muistikuvien mukaan minä tai joku muu (tietää enemmän kuin muut?) oli tämän juoman arvioinut pari vuotta sitten. No, oli miten oli, nyt tieteellisen tarkka laboratorioinstrumentti eli nykyisin jo, hammaslääkärin kieroutumasta johtuen, lähes hampaaton suuni saa antaa tarkkoja mittaustuloksia Celticistä.
Kuivuus: 86%
Hapot: 90%
Mätä omena: 31%
Aromin aitous: 92%
Vaahto: 5%
Alkoholi 4,5%

Mittaustulokset puhukoon puolestaan. Celtic ei kiilaa sinne kirkkaimpaan kärkeen koska se jokin koukku ja persoonallisuus puuttuu, mutta kyseessä on mainio tuote, joka on riittävän kuiva. Aluksi luulin, että kelteillä ja Belgialaisilla ei ole mitään tekemistä keskenään ja että kyseessä olisi kusetus, mutta asianlaitahan ei ole näin. Kaikkean sitä alkoholia juomalla oppiikin.
Ostaisin itse:KYLLÄ [X] EI [ ]
Tähdet:***½

H20 - Warsteiner Premium Verum


Tilavuus50 cl
Alkoholi4,7%
MaaSaksa
Taustat / historiaWarsteiner on saksalaisen Konrad Cramerin vuonna 1753 perustaman Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG -panimon valmistama olutmerkki. [1] Warsteiner-nimellä markkinoitavat oluet ovat verrattain suosittuja; niitä myydään yli 60 maassa ja se on myydyin saksalainen olut yli 5,000.000 hehtolitran myynnillään. [2] [3] Warsteineria on saatavilla yli 35 000 baarista ja ravintolasta, sekä yli 50 000 kaupasta. [4] Warsteiner oluita markkinoidaan ns. premium-tuotteina. Warsteinilaista tarkoittavan nimensä merkki saa kotipaikaltaan, Nordrhein-Westfalenin osavaltiossa sijaitsevalta Warsteinin kaupungilta. Warsteiner panimo sponsoroi ja panostaa voimakkaasti erilaisiin kansainvälisiin tapahtumiin, kuten esimerkiksi Formula 1:siin.
Vapaa kuvausSaksalaista olutta! Todentotta! Ja vielä varustettu niin ryhdikkäällä nimellä, että jos olisin syntynyt Saksaan olisin ehdottomasti halunnut olla herra Warsteiner. Ehkä joskus paremman puutteessa kirjaudun johonkin majoitusliikkeeseen nimellä Warsteiner.

Lasiin laskeminen paljastaa Warsteinerin ihka oikeaksi rantulageriksi. Niitä ei ole liiemmin näkynyt tänä vuonna. Ensihörppy paljastaa kyseisen yksilön vielä hyvin kevyeksi sellaiseksi. Humalointi on aika kevyt. Tämä on siinä rajoilla meneekö vetiseksi. Kuvittelisin Warsteinerin parhaiten maun puolesta johonkin lämpimään, esim. Saksan nykyiseen siirtomaahan Kroatiaan vaikkapa Rab nimiselle saarelle. Nimen puolestahan Warsteiner istuu paremmin Baijerilaiseen olutkellariin nautittavaksi hapankaalin ja bratwurstin kanssa. Vaikka yleisolemus on hieman vetelä tuo jämerä hapokkuus edes jonkinlaista ryhtiä, joka ilmenee nielaisun kynnyksellä, jolloin kuplat rankaloivat kitalakea. Ei parane lämmetessään.

EDIT: No nythän se selvisi, jälkikäteen, että Warsteinerin Verum on pilsner-tyyppinen olut. Vai selittääkö? Wiikkipeedia tietää: "Varsinainen pilsner on kuitenkin tunnistettavissa tavallista lageria tuhdimmasta humaloinnista". No ei helvetissä ole jos Warsteineriin on luottamista. WP tietää myös "Suomessa käytetään nimitystä pilsneri nykyään tavallisesti miedosta, enintään 2,8 tilavuusprosentin oluesta". Ehkä tämä selittää sen miksi pilsner nimisestä juomasta tulee helposti mieleen suomalaisille jokin valju litku. Mutta siis tämähän on nimenomaan pilsner eikä pilsneri. Ehkä jotain jäi vielä ymmärtämättä. Päätän päättelyn tähän.
Ostaisin itse:KYLLÄ [ ] EI [X]
Tähdet:**½

tiistai 22. joulukuuta 2009

H19 - Cinnamon Gingers Beer


Tilavuus0,5l -15ml
Alkoholi4,1%
MaaČeská republika
Taustat / historiaTaas kerran on painomojohtaja X antanut panimomestarilleen tehtäväksi tehdä jonkun tosi vinkeänpinkeä juoman, jota jokainen toivottavasti ostaa vähintään kerran, uteliaisuudesta.
Vapaa kuvaus
Kaneliolut edustaa suoraa jatkumoa ja suoran vertailevaa linjaa niin kuin oli Greenalsin tuotteiden kanssa. Nythän tilanne on siinä mielessä myös saman tyyppinen, että alkuperäistuotteesta villillä mielikuvituksella ja rahat pois ottavalla juonella tehty jatkotuotos ei yllä alkuperäisen tasolle. Maku on jotenkin tosi hämy. Se ei maistu oikein enää inkiväärille, eikä kyllä kovin merkittävästi kanelille, joka sinänsä nostaa arvoa koska en olisi kanelin makua olueen kaivannutkaan. Nyt kävi niin että en olisi kaivannut koko olutta ollenkaan. Kyllähän tämän Die Hardia katsellessa imaili. Tämä ei ole alkuunkaan sellainen juoma joka saa tappamaan ja kirjoittamaan verellä uhrin paitaan "Ho-ho-ho, now I have a cinnamon beer".
Ostaisin itse:KYLLÄ [ ] EI [X]
Tähdet:*½

T14 - Bad Elf


Tilavuus0,5 l
Alkoholi6,0 %
MaaEnglanti
Taustat / historiaRidgewayn panimo on tuonut markkinoille Elf-nimisiä (elf = haltija, tonttu) oluita vuodesta 2003. Bad Elf oli sarjan ensimmäinen. Joka vuosi syntyy uusi 1,5 % vahvempi Elf-olut. -Alko


Vapaa kuvausOliko minkä tyyppistä? No, sehän on nimittäin hieman jotain ale-tyyppistä olutta. Taas näitä.. Onneksi luukusta ei tällä kertaa tullut mitään vahvempaa tonttua.

Ensimmäisenä huomioni fokusoitui hyvin vahvasti paksun samettiseen, pehmeään ja vaaleaan vaahtoon. Ulkonäön perusteella juoma voisi kuitenkin ihan hyvin olla jokin rantu. Jo pelkän vaahdon tuoksu antaa ymmärtää, että kyseessä on kitkerä juoma (voimakkaasti humaloitu lienee oikea termi).

Vaahto myös maistui erittäin kitkerälle, ja itse juoma jatkoi samalla linjalla. Kitkeryys onneksi väheni juoman lämmetessä, muttei se pelasta mitään. Ainoa plussa tulee heikosta sitruunaisesta, ehkä jopa hieman simamaisesta aromista.

KYLLÄ [ ] EI [X]
Tähdet:*½

maanantai 21. joulukuuta 2009

T13 - Kurko Playa


Tilavuus0,33 l
Alkoholi4,7 %
MaaSuomi
Taustat / historiaSuomalainen lonkero, jonka maku on vahvasti hedelmäinen ja väri auringonkeltainen. Käymisteitse valmistettu Kurko Playa on makeutettu sokerilla ja makeutusaineilla. -Sinebrychoff


Vapaa kuvausMiksi? Kenelle? Kuka pitää makeutusaineiden mausta? Mikä on kohderyhmä? Nämä kysymykset pyörivät päällimmäisenä mielessä, kun yritin juoda tätä "lonkeroa" (puolet meni viemäriin). Täysin turha juoma.

Maku ei ole hedelmäinen, päällimmäisenä maistuvat makeutusaineet ja jokin esanssinen hedelmäaromi. Väristä tulee mieleen jokin halpa limu. Varsinainen sokerin ja makeutusaineiden epäpyhä liitto.

KYLLÄ [ ] EI [X]
Tähdet:-

T12 - Saku Originaal


Tilavuus0,5 l
Alkoholi4,6 %
MaaViro
Taustat / historiaSaku Õlletehas on Viron suurin panimo ja se sijaitsee Sakun kaupungissa, hieman Tallinnan ulkopuolella. Sakun historian katsotaan alkaneen jo 1820, jolloin ensimmäiset oluet valmistettiin kreivi Karl Friedrich Rehnbinderin tilalla. -Servaali

Nykypäivän Sakua on muuten valmistettu vasta 90-luvun alkupuolelta lähtien, joten en nyt ihan heti lähtisi ylistämään panimon mahtavia perinteitä.


Vapaa kuvausKoska näitä rantulagereita on nyt näiden vuosien varrella tullut maisteltua jo ehkä vähän liikaakin, niin oli ihan pakko käydä läpi vanhat rantulager-arvioni, jotta näissä arvosteluissa säilyisi edelleenkin jonkinlainen johdonmukaisuus. Saku Originaal on onneksi Saku Tumea parempaa (kts. vuoden 2007 kalenteri)..

Kyseessä on siis kauniin kullankeltainen lager, jonka maku on hyvin kevyt ja mitäänsanomaton. Jälkimaku on hieman pistävä, muttei niin häiritsevä kuin joissain vastaavissa lagereissa. Kokonaisuutta voisi hyvin kuvailla jokseenkin vetiseksi, joten tämä menee helposti janojuomana. Tiedän tämän kokemuksesta, koska maistelun jälkeen join loput Sakut sopivan suolaisen poronkäristyksen kyytipoikana.

KYLLÄ [ ] EI [X]
Tähdet:**

sunnuntai 20. joulukuuta 2009

H18 - Classic Gingers Beer



Tilavuus0,5l -15ml
Alkoholi4,1%
MaaČeská republika
Taustat / historiaNová Pakan historia juontuu tsekkiläisten oluiden alkujuurille. Ensimmäinen panimo Nová Pakan kylässä aloitti toimintansa 1200-luvulla. Monia muutoksia läpikäyneenä Nová Pakan panimo toimii edelleen upeassa, 1870-luvulla rakennetussa uusgoottilaisessa rakennuksessa. Nová Paka keskittyy perinteiseen, tsekkiläiseen oluenpanoon. Panimo kuuluu yksityisten panimoiden ryhmittymään, jotka vaalivat perinteisiä oluttyylejä. Panimon iskulause on ”Teprve pivo udělá žízeň krásnou”, joka tarkoittaa: ”Ainoastaan oluen olemassaolo tekee janosta kaunista.”

Maustetut oluet ovat tyypillinen itäeurooppalainen ilmiö. Kun länsieurooppalainen sisar juo Smirnoff Icea tai Breezeriä niin hänen sosialistinen toveri-sisar nostaa uhmakkaasti huulilleen maustetun oluen. Maustetut oluet ovat todellakin alkulähteillään aika puhtaasti vain naisten suosiossa. Jos mies erehtyy maustettua olutta juomaan johtaa se vähintäänkin hänen seksuaalisen suuntauksensa epäilemiseen. Moinen käytös voidaan antaa turisteille herkemmin anteeksi.
Vapaa kuvausEn odottanut Gingersiltä oikeastaan mitään, mutta ensihörppy oli postiviinen yllätys. Inkiväärin maku ei ole teollisen esanssinen eikä liian laimea. Tulee hieman mieleen joskus Kaisaniemen etnisestä kaupasta ostettu inkivääriolut (ginger ale tyyppinen), jossa oli myös esillä inkivääri varsin voimallisena. Makeutta on jonnin verran, mutta niin se tuppaa olemaan maustetuissa oluissa. Inkiväärioluen siemailu siivitti hetkessä viisikon maailmaan; mysteerien ratkonnan pariin sekä piknikille, jossa on tarjolla kinkkua, kananmunia, kerrosvoileipiä, hilloja, keksejä, inkivääriolutta, kakku! Mitä helvettiä?! Enhän ole koskaan lukenut viisikoita. Onpa väkevä juoma.
Ostaisin itse:KYLLÄ [X] EI [ ]
Tähdet:***

lauantai 19. joulukuuta 2009

T11 - Valderance Cidre de Bretagne Bouché Brut


Tilavuus0,375 l
Alkoholi5,0 %
MaaRanska
Taustat / historiaValmistus: Omenamehu valmistettu parhaimmasta ensimmäisen puristuksen mehusta. Luonnonkäyminen 5-prosenttiseksi siideriksi. -Alko

Tuottaja: Les Celliers Associés on vuonna 1953 perustettu osuuskunta: Se sijaitsee Pleudihen-sur-Rancessa Bretagnessa. Osuuskunnan vuosituotanto on 10 miljoonaa pulloa siideriä. -Alko


Vapaa kuvausLuulin ensin, että kyseessä olisi skumppa tai jokin kuohari, mutta etikettiä tarkemmin silmäiltyäni kävi ilmi, että kyseessä olikin ehta ranusiideri. Erhe saattoi johtua hyvinkin siitä, että assosioin tuon luonnonkorkin ja demikokoisen pullon aika vahvasti noihin kuohareihin yms. Aikaisemmat nauttimani ns. paremmat ranskalaiset siiderit ovat kaikki olleet muistaakseni Normandiasta, joten oli hienoa päästä nyt vertaamaan niihin tätä bretagnelaista.

Tuoksu on vienon hedelmäinen, mutta yllättävän vaisu. Maku on hapokkaan omenainen ja kirpeä, ehkäpä jopa liian hapokas. Jälkimaku on aluksi pehmeän hedelmäinen ja siitä löytyy myös aavistus ranskalaisille siidereille ominaista "mädän" omenan makua. Juoman lämmettyä maku muuttuu todella hapokkaaksi. Yleensä juon nämä aidot siiderit ilman jäitä, mutta nyt olisi ehkä pitänyt laittaa sekaan hieman jäitä, jotta tuo hapokkuus olisi pysynyt aisoissa.

KYLLÄ [X] EI [ ]
Tähdet:***½

perjantai 18. joulukuuta 2009

H17 - Sinebrychoff Velvet

Tilavuus33 cl
Alkoholi4,7%
MaaSuomi
Taustat / historia"Sinebrychoff (Carlsberg) Velvet on runsaasti humaloitu, paahtuneen maltainen pintahiivaolut. Se on laadukas, erittäin tumma olut, jonka samettinen maku jää mieleen."
Vapaa kuvausIhan ensinäkin juomisen ajaksi oli syytä laittaa soimaan juoman nimikkobändin hengentuotetta. Revolvereja ei kuitenkaan ollut vielä tarvetta kaivaa esiin: "mutta jos tulee joku muu". Mutta mutta, juoma sinänsä on kevyt pettymys. Takakannessa hehkutetaan Velvetin olevan runsaasti humaloitu, mutta vielä mitä, lupauksen mukaan tuote on varsin pehmeää eikä siihen yhtälöön kuulu runsas humalointi. Tai minkä lie alle saatu peitettyä jos sitä nyt runsaasti sattuisi olemaan. Kyseessä on pintahiivaolut, joten se voitanee laskea aleksi. En muista koskaan maistaneeni näin pehmeää alea. Ehkä sen vuoksi alajaotteluksi voitaisiin valita Mild. Velvet on ihan jees, mutta sitä vaivaa tietty löysä ja epäryhdikäs olemus. Enemmän suoraselkäisyyttä vaadin minä! Enemmällä paahteisudella sekä humalalla olisi päästy pidemmälle omassa suussani. Mutta oluen tekijät ovat onnistuneet heille annetussa tehtävässä: tehkää samettisen pehmeä olut. En lähtisi ostamaan koska löytyy lukemattomia ulkomaisia tuotteita, jotka tyydyttävät tumman oluen janon paremmin.
Ostaisin itse:KYLLÄ [ ] EI [X]
Tähdet:***

T10 - Chimay Rouge (Red)


Tilavuus0,33 l
Alkoholi7,0 %
MaaBelgia
Taustat / historiaValmistus: Pullotusvaiheessa olueen lisätään tuoretta hiivaa, joka saa oluen käymään toiseen kertaan pullossaan ja samalla hiilihapottaa sen. Oluita ei suodateta eikä pastöroida. -Alko

Tuottaja: Chimay-oluet tehdään Abbaye Notre Dame de Scourmontin trappistimunkkiluostarissa Belgian Ranskan vastaisella rajalla noin kymmenen kilometriä Chimayn pikkukaupungista etelään. Luostari on perustettu 1850 ja itse panimo vuonna 1862. Nykyään ainoastaan oluen pano tapahtuu luostarissa. Vain kaksi luostarin 20 veljestä on mukana olutpanimon toiminnassa, loput ovat maallikkotyöntekijöitä. -Alko


Vapaa kuvausIso vaahto - gut.
Paahteisen makea tuoksu - gut.
Hieman kitkerä maku - nicht gut.
Pehmeän maltainen jälkimaku - gut.

Hörps! Trappistitenuttajista on ollut juttua joskus toissa vuonna, joten ei siitä sen enempää. Tuo kitkerä maku korostui entisestään juoman lämmetessä, tämä siis tiputti pisteitä aika rajusti. Muuten tuo oli ajoittain jopa erittäin mainio maisteltava, koska muut ominaisuudet muodostivat yhdessä hyvän kokonaisuuden. Jos kitkeryys oluessa ei haittaa, niin suosittelen tätä erittäin lämpimästi.
Ostaisin itse:KYLLÄ [ ] EI [X]
Tähdet:***

torstai 17. joulukuuta 2009

Bonus - Timmermans Gueuze Lambic


Tilavuus33 cl
AlkoholiAlc. 5,0% Vol.
MaaBelgia
Taustat / historia"Lambic (flaamiksi lambik) on olutlaji, jota valmistetaan ainoastaan Belgiassa, Senne-joen laaksossa Pajottenlandin seutukunnalla Brysselin länsipuolella. Lambic-olueiden erikoispiirre on se, että olutvierteeseen ei lisätä ollenkaan hiivaa, vaan olutpanimon ullakolla olevassa suuressa matalassa altaassa villihiivat ja muut pieneliöt saavat aikaan oluen spontaanikäymisen. Tämä voidaan tehdä vain loka-toukokuun välisenä aikana, jolloin ilma on riittävän viileää. Puhdas lambic on yleensä erittäin hapanta."
Vapaa kuvausKyseinen luukku on Imulipon vastaisku Fuller's Golden Pridesta.

Nyt on mielenkiintoista, voi veljet! Gueuze Lambic on kyllä erikoista olutta. Olisin ehkä itse ristinyt sen suoraan Betelgeuzeksi koska tämä olut menee ajasta avaruuteen. Ensinäkin ennakkotuoksuttelu antoi pieniä, mutta vain pieniä, viitteitä tulevasta. Tuoksussa oli havaittavissa mielyttävä makeus ja jokin tuttu, ehkä pihkainen tuoksu, jota en kuitenkaan kyennyt paikallistamaan. Havaittavissa on myös humalan aromia. Maistaminen paljasti suoraan Gueuzen luonteen. Se on yhtä hämyn oloista kamaa kuin mitä nimi antaa ymmärtää. Aluksi hiilihapot rankaloivat suuta eikä oikein meinaa maistaa mitään, mutta sitten! Makean sitruksinen aromi leviää suuhun ja en oikein osaa päättää onko tämä kauheeta paskaa vai jotain hyvää. On niin hämyä että! Mutta kyllä kun tätä makustelee ja pyörittelee niin alkaa tottua. Jälkimaussa on jotain tiettyä kuivakkuutta, jonka huomaa kitalaessa. Ehkä tämä ei olekaan niin makea kuin mitä ensihörppy antoi ymmärtää. Siis tämähän on hieman hapanta, nyt sen tajusin. Kyllä minä tästä pidän, vaikka ei Gueuzeja ehkä juo kuin sen yhden. Erikoista, jopa olueksi.

EDIT: Nyt kun luin netistä tasutoja yms. niin Lindemans Kriek eli kirsikkaoluthan on lambicia myös ja sieltähän tämä hapan maku on tuttu.
Ostaisin itse:KYLLÄ JOSKUS [X] EI [ ]
Tähdet:***

keskiviikko 16. joulukuuta 2009

T9 - Postrižinské Bogan Pivo


Tilavuus0,5 l
Alkoholi5,5 %
MaaTsekki
Taustat / historiaTuottaja: Nymburkin panimon omistaa Pavel Benák. Talon vuosituotanto on 150 000 hehtolitraa olutta. -Alko

Raaka-aineet: Tsekkiläiset palemaltaat, Žatecky-humalat (žatecký poloraný cervenák premiant), lähdevesi, yrtit. -Alko

Bohumil Hrabal oli 1900-luvun merkittävimpiä ja suosituimpia tsekkiläisiä kirjailijoita. -Wikipedia

Nymburk (saksaksi Nimburg) on muuten myös kaupunki Keski-Böömin alueella Tsekissä. Hienoa!


Vapaa kuvausPullosta löytyy todella niukasti tietoa juomasta, kaikki muu info on tsekiksi paitsi takaetiketin sisältää ohramallasta -maininnat suomeksi ja ruotsiksi. Hämärää ja aivan varmasti joidenkin EU-direktiivien vastaista ;)

Itse juoma on pilsner eli pilsener tai ihan vaan pils, mutta ei missään nimessä mikään pilsneri. Siis lager-tyylinen pohjahiivaoluttyyppi, joka on kuitenkin tunnistettavissa tavallista lageria tuhdimmasta humaloinnista. Faktat selvitetty, eiku haistelun kautta maistelemaan!

Tuoksu oli erittäin miellyttävä, joten odotukset maun suhteen olivat aika korkealla, mutta Böömi hävisi tällä kertaa. Juoman paskankitkerä maku johtuu aika varmaan tuosta tuhdista humaloinnista, koska esimerkiksi klassiset saksalaiset (ach ja!) pilsnerit ovat kuulemma kevyempiä ja raikkaampia kuin böömiläiset.

Luin jälkikäteen, että tämä olisi ollut muka jotenkin hennon yrttinen blaa blaa, aika hiljaista.. Käännän siis kaihoisan katseeni kohti Baijeria ja odotan toiveikkaana tulevia luukkuja.
Ostaisin itse:KYLLÄ [ ] EI [X]
Tähdet:**

H16 - Greenall´s London Dry Gin & Tonic Bitter Lemon


Tilavuus330ml
AlkoholiAlc. 8,0% Vol
MaaEnglanti
Taustat / historia"The demand for gin in the eighteenth century was largely a London phenomenon. Distilling was not a common trade, and although gin was a popular drink, the vast bulk was made and consumed in and around London. The north of England, with its shortage of distilleries, was largely untouched by gin mania.

In February 1760, Thomas Dakin, a distiller, acquired the premises on Bridge Street, Warrington. This would eventually become Greenall's first distillery."
Vapaa kuvausZädäng! Toinen saman firman tuote. Ja vielä samana iltana kuten varmasti tarkkasilmäisimmät ja selväpäisimmät lukijat päiväyksiä tutkimalla huomasivatkin. Maku on vähemmän kiniinin karvas, mutta makeutta on isoveljeään enemmän. Toisaalta valittelemani liian karvas jälkimaku on poissa. Ehkä nyt mennään vähän liikaa limumaisuuden linjoille makeuden vuoksi. Bitter Lemon on ihan kiva, mutta ei normaalin GT:n veroinen.

Tölkkien valmisteainelistan mukaan molemmat ovat täysin samoja juomia. Aineet ovat täsmälleen samat! Kyseessä lienee virhe koska Alkoholiliikkeen sivut puhuvat sellaisista E-koodeista, joita ei tölkin kyljestä löydy. Elintarvikevirasto tai muu fasistinen valvontaelin, TOIMI!
Ostaisin itse:KYLLÄ [X] EI [ ]
Tähdet:***

T8 - Croc-Tail


Tilavuus0,25 l
Alkoholi4,7 %
MaaHollanti
Taustat / historiaAlkoholijuoma cocktail. Vitaminoitu kofeiini-, tauriini- ja inositolipitoinen alkoholijuoma. Ohramallasalkoholi valmistettu käymisteitse. Pastöroitu. -Tölkin tuoteseloste


Vapaa kuvausHyvä keksintö kiireisiä ja koko ajan menossa olevia ihmisiä ajatellen: piristy ja päihdy samanaikaisesti, voit myös pysyä liikkeellä koko ajan! Jos minulle tehtäisiin nyt sokkotesti, en varmaankaan pystyisi erottamaan tätä alkoholittomasta Mad Crocista, siis mainio makucamo! Energiajuomaksi tämä on aika mukavan makuinen, muttei kuitenkaan mikään varsinainen makunautinto. Pisteitä hyvästä ideasta, on tämä kuitenkin parempi juttu kuin energiajuoman makuinen lonkero.. vai?

P.S. Tuli vaan mieleen, että jos kiireisellä ihmisellä olisi hetki aikaa pysähtyä tuunaamaan Kroko-Häntäänsä, niin juomaahan voisi terästää jollain taskumatin täytteellä.. Priceless!
Ostaisin itse:KYLLÄ [X] EI [ ]
Tähdet:***

H15 - Greenall´s London Dry Gin & Tonic


Tilavuus330ml
AlkoholiAlc. 8,0% Vol
MaaEnglanti
Taustat / historia"Gini on alkoholijuoma, joka valmistetaan tislaamalla viljasta ja katajanmarjoista. Katajanmarjat antavat ginille sen tunnistettavan ominaismaun. Nimensä gini on saanut latinan katajaa tarkoittavasta sanasta juniperus. Perinteisen ginin maku on hyvin kuiva; Englannissa kuiva gini tunnetaan nimellä London dry gin erotukseksi Plymouth ginistä, joka on makeampaa."
&

"Tonic-vesi on kiniinillä maustettu karvas hiilihapotettu virvoitusjuoma. Se on alun perin kehitetty malarialääkkeeksi. Kiniini (C20H24N2O2) on kiinapuun (Cinchona) kuoressa esiintyvä alkaloidi, jonka CAS-numero on 130-95-0. Kiniinillä on malarian oireita ja kipua lievittäviä ominaisuuksia. Kiniini oli malarian pääasiallinen hoitomuoto pitkään ennen uusien tehokkaampien malariahoitojen, kuten klorokiinin ja meflokiinin kehittämistä."
Vapaa kuvausOlin varsin mielissäni saadessa GT:tä juodakseni. En nyt ihan äkkiseltään edes muista koska olisin viimeksi juonut yhtä lempijuomistani. Varmaankin tropiikissa olen ainakin käyttänyt sitä suurina annoksina torjumaan ravoisten moskiittolaumojen sylkyjä. Periaatteessahan on kuolleena syntynyt idea purkittaa valmista drinkkiä kuten sain karvaasti todeta VK Mojiton kohdalla. GT on kuitenkin molekyylirakenteeltaan huomattavasti yksinkertaisempi eikä sisällä pilaantuvia heiniä tai muita hämyaineksia. Turha arvuutella, tölkki huulille!

Oivallista! Mielyttävän gininen ja ja tonikkinen maku tunkeutuu kuplivana suuhun. Jälkimaku on ehkä hieman liian karvas, mutta vain hieman. Olen huomaavinani jälkimaun tasoittumista kun juoma seisoo, mahtaako johtua lämpenemisestä vai jostain selittämättömästä kemiallisesta syyseuraussuhteesta. Lämmetessä makeus myös pääsee voimakkaammin esiin. Tölkitetyksi drinkiksi Greenall´sin GT on hyvää tavaraa. Olen saanut ravitsemusliikkeissä paskempiakin.

Stindehän sai saman juoman nautittavakseen kaksi vuotta sitten. Tässä välissä tölkin muoto on muuttunut, grafiikkaa parannettu sekä alkoholipitoisuutta laskettu(!!!). Tölkin etukannessa seisoo vuosiluku 1761 kun taas kaksi vuotta sitten ilmoitettu perustamisvuosi oli 1760!
EDIT: Selvisi sekin. Tuotantomestat oli pygessä 60, mutta huonon sadon vuoksi väkijuomaa ei saanut tehdä vaan kaikki mahdollinen meni elintarvikkeisiin ja homma pyörähti käyntiin 61.
Ostaisin itse:KYLLÄ [X] EI [ ]
Tähdet:***½

H14 - Bulmers


Tilavuus568ml
Alkoholi4,5% Alc/Vol
MaaEnglanti
Taustat / historiaBulmers on HP Bulmersin valmistama Englantilainen siideri. Saman nimistä herra William Magnerin (Irish Bulmers Ltd.) siideriä tehdään myös Irlannissa, mutta täällä sekannuksia ei pääse syntymään koska Irlantilainen tuote myydään kansainvälisillä markkinoilla nimellä Magners. Aikoinaan firmat olivat yhtä, mutta teiden erottua Bulmersin nimi jäi yllättäen Bulmersille. HP Bulmer valmistaa myös täälläkin tunnettuja Scrumpy Jackia sekä Strongbowta.
Vapaa kuvausBulmers on perushyvä siideri, jossa on kaikki hyvin tasapainossa. Se on ehkä vähän tasapaksu ja sitä vaivaa lievä persoonattomuus, mutta se toisaalta tekeekin Bulmerista hyvän jokapaikan höylän ja se varmasti maistuu monille. Se ei ole täysin kuiva, jota ehkä vähän jäin kaipaamaan. Kaikinpuolin laadukas juoma. Pienet miinukset persoonattomuudesta.
Ostaisin itse:KYLLÄ [X] EI [ ]
Tähdet:****

tiistai 15. joulukuuta 2009

V1 - Fuller's Golden Pride



Tilavuus0,5 l
Kantevierre / Plato19,6%
Humalakatkerot / EBU28
Alkoholi8,5%
MaaEnglanti
Taustat / historiaTakaetiketissä isolla seisova ”Please enjoy this beer responsibly” komentelevaisuudestaan huolimatta miellyttää tätä maistajaa (jos panimo kertoo asiakkaalle miten heidän olutta tulee nauttia, se kertoo arvostuksesta omaa tekelettä kohtaan).

Vapaa kuvaus Itseäni ei yleensä ottaen kiinnosta puhtaasti tekniset olutarvioinnit koska niillä on tapana ennakoida tulevaa ja täten laimentaa innostusta omaa ensikorkkaamista kohtaan. Jokainen maistelukerta on loppujen lopuksi subjektiivinen kokemus.

Veljeni päätti yllättää minut Fullersin perhepanimon Golden Pridella joka oli hämmentävän osuva valinta koska olen tällä kaudella maistanut jokaikistä Fullersin olutta paitsi tätä. Englantilaisille oluille tyypillinen reilu humalointi pitää kutinsa tässäkin. Aika bitterimäinen meikäläisen makuun mutta arvostan kunnon humalointia (Englantilaiset osaavat selvästi paremmin oluen teon kuin jalkapallon peluun). Pienenä miinuksena pitää mainita vaahdon pikainen häviäminen, jonka säilyminen kertoo teknisestä laadusta mutta koska en sitä maista, niin väliäkö sillä. Toisin kuin yliarvostetuissa tsekkioluissa, englantilaisissa väännöissä humala on kautta linjan pehmeää ja koko suun täydeltä täyttävää aromia. Mallas maistuu suussa sopivan makeana vielä pitkään viimeisen kulauksen jälkeen. Kokonaisuus on plussan puolella lievästä sikunamaisuudesta huolimatta.
Ostaisin itse:KYLLÄ [X] EI []
Tähdet:Ankaralla asteikolla ***

maanantai 14. joulukuuta 2009

T7 - Westons Old Rosie Cloudy Scrumpy


Tilavuus0,33 l
Alkoholi7,3 %
MaaEnglanti
Taustat / historiaValmistus: Kaikki Westonin siiderit valmistetaan tuoreina puristetuista siideriomenoista ja ne kypsytetään perinteisesti tammitynnyreissä. -Alko

Muuta: Old Rosieta ei suodateta ennen pullotusta, mistä johtuu sen sameus. -Alko


Vapaa kuvausNyt löytyi siidereiden kuningas! Alkoholin määrää (siis upeat 7,3 %) ei pysty havaitsemaan mausta mitenkään. Mahtavan kirpeä ja aito omenan maku on erilainen kuin missään muissa vastaavissa nesteissä. Sameuden aiheuttavat omenasedimentit tuovat hommaan sitä kauan haettua perinteikästä aitouden tuntua. Juoma on myös sopivan vähähiilihappoista. Ahh, juuri sopivaa..
Ostaisin itse:KYLLÄ [X] EI [ ]
Tähdet:*****

H13 - Kupla - maustamaton lonkero


Tilavuus0,33 l
Alkoholi8,0%
MaaSuomi, valitettavasti
Taustat / historiaKupla on tehty kahta asiaa silmällä pitäen. Ensinäkin markinnoinnissa tuodaan vahvasti esille juoman vähäinen energiapitoisuus. Toinen on tietysti kuplan maustaminen omassa kotikeittiössä. Pahasta ei ole varmaankaan massasta erottuminen. Juoma on "valmistettu hiilihapotetusta viljaviinasta sekä lähdevedestä".
Vapaa kuvausKupla vaikuttaa teoriassa ja päälepäin semihyvältä idealta. Ensihörppy on kuitenkin selkeästi viinaisen etanolinen, mutta onneksi kuiva. Koitin sekoittaa kuplaa siniseen curacaoon, mutta lopputulos oli fiasko. Maku on selkeän viinainen ja vain paha. En edes saanut sekoitetta kokonaan juotua. Täytyy Kuplan puolustukseksi sanoa, että ehkä vika saattaa olla curacaossa. Se saattaa olla huomattavan vanhaa. Ei tule käytettyä... koskaan. Seuraavana testissä oli Pisang Ambon. Tuloksena oli jo "ihan ok" juoma, mutta ei oikein kuitenkaan uppoa. Kun haluan tehdä drinkkejä, en todellakaan osta hiilihapotettua viinaa vaan teen sekoitteet alusta saakkaa itse, jolloin kaikki saadaan säädettyä oikeaksi alusta saakka. Jos on esim. ryssinyt töissä kunnollaa niin voi haluta jatkaa ilalla samaa linjaa ja juoda vodka-pohjaista restointijuomaa. Sehän ei tällaisella valmiilla seoksella onnistu. No, Pramia on muutenkin jo näyttänyt kyntensä älyvapaiden tuotteiden luojana eikä Kupla tee poikkeusta.
Ostaisin itse:KYLLÄ [ ] EI [X]
Tähdet:*